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今天中午燒焦了一鍋飯! 正常來說我們應該最晚11點20分就能開餐了, 結果就在我打開飯鍋那一秒,還有好多水喔... 再按一次好了!還是好多水喔...這時候我已經以為飯鍋壞掉了! 看著主廚跟我家的工讀生們都已經就位了,我開始在自責! 我請隔壁阿姨調整後,它就在11點狠狠跟我說燒焦了! 於是我們一團人開始動手清理,我開始刷飯鍋,工讀生下山買飯巾, 不知道怎麼解釋自己廚房的出錯,每天廚房都很多狀況。 生意變好了,但是相對很多問題也延生出來, 預訂跟現場訂餐的公平問題、 廚房規模太小不能提供第二鍋醬、 (跟老闆說是廚房規模問題他也不懂,更令人沮喪) 四月人力不足也要解決。 ..........店長我想躲回聽蘇打綠歌曲的世界了我! (話說主廚這死小孩因為察覺我心情很差,在放新單曲~) 看起來每天很好的蛋包超人,其實店長再也沒有快樂, 面對排隊,不想讓你們等,一直加人力的結果就是人事成本過高了, 你們的等待我看在眼裡...每天在廚房給工讀生壓力變成我最不想做的事情。 我萌生了...想辭職的念頭!老闆說可能就要收起來了! 我可以做點快樂的事情嗎? (我想聽小宇宙啦!) 下一篇,店長我要建立規矩了!可能會引來一些反彈, 但這次我想做些讓自己會開心的事情! 某聊天系藝人不愛拍照,他要聊天你硬拍照...他就用外套遮住上車走了, 外表看起來大家只看到他外套遮住自己不給拍,實在很大牌, 實際上...他真正想要的是像平常的朋友一樣,從後台出來後跟大家閒話家常, 他又不是動物,你開閃光幹嘛?你硬要拍他幹嘛? 我接下來要建立的規矩,就跟以上一樣,我只想供給美食給大家, 你們的需求太多,對我已經是不開心的事情了,我自認我盡力了, 我們蛋包超人的團隊也很盡力了,如果你不接受我也只能說抱歉! --



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◆ From: 114.47.239.147 ※ 編輯: aquarius1722 來自: 114.47.239.147 (03/17 22:48)
1F:推 hoverfall:恩 我今天撲空了... 加油 做些讓自己會開心的事!! 03/17 22:52
2F:推 redblouse:看不太懂,是類似哪些規矩? 03/17 23:04
3F:推 kindyayaya:那你要有心理準備,流言是很可怕的 03/17 23:08
4F:→ aquarius1722:下一篇寫了喔~ 流言嗎? 我有準備好了阿 我俯仰無愧 03/17 23:14
5F:→ aquarius1722:天地 我對的起我自己就可以了 ^^ 03/17 23:14
6F:推 stevendk:看了眾多系列文 建議店長 做好自己的口味 03/18 19:12
7F:→ stevendk:調整好自己的腳步 會有客人就有客人 加油吧 03/18 19:12
8F:→ stevendk:有人嫌不夠味 有人嫌太有味 學校餐廳畢竟沒有客製化服務 03/18 19:14
9F:→ stevendk:所以就不必刻意迎合每人的胃 03/18 19:15
10F:→ stevendk:至於腳步 因為我吃過一次 等的都快睡著 03/18 19:16
11F:→ stevendk:但不知道問題在哪 或許是節奏沒抓好或許是前面真的太多人 03/18 19:17
12F:→ stevendk:但就....加油吧 有用心去做 好不好都會是一個經驗的 03/18 19:18
13F:→ aquarius1722:我就是想辦法解決這問題~ 單子真的太多了是原因之一 03/19 01:08
14F:→ aquarius1722:但是更大原因應該是我們團隊的默契問題吧 思考解決中 03/19 01:09
15F:→ aquarius1722:不過 謝謝你的加油打氣啦 ^^ 我還真的一度覺得我的堅 03/19 01:10
16F:→ aquarius1722:持是在造成大家的不方便 所以也還在反省中~ 03/19 01:10
17F:→ aquarius1722:就是賺錢跟品質的問題 畢竟我只是拿人薪水 有需要堅 03/19 01:12
18F:→ aquarius1722:持 我要的品質嗎? 有人覺得我未免也太拼了吧 店又不 03/19 01:13
19F:→ aquarius1722:是我的 是老闆的 我只要乖乖聽話就好了 呵呵~ 03/19 01:13
20F:→ aquarius1722:所以我到底在堅持什麼? 唉~ 03/19 01:13
21F:→ sneak: 所以我到底在堅持什麼? https://daxiv.com 10/31 08:14
22F:→ sneak: 那你要有心理準備,流言 https://noxiv.com 12/22 20:27
23F:→ muxiv: 至於腳步 因為我吃過一 https://moxox.com 06/21 21:34







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