作者aquarius1722 (蘇打綠-十年一刻)
看板NPUST
標題[情報] 蛋包超人入門規矩
時間Thu Mar 17 23:12:55 2011
因為侷限我們的廚房規模以及人力狀況,
每天中午我最多只能供應80份,晚上看人力狀況去做。
PTT站內信預定時間為當晚0點整截止。
電話預訂時間到供餐當天中午11點為止,晚上則是下午16點30分截止。
預訂的人們請不要晚到好嗎?東西冷了真的不好吃!
(那個今天晚上預定6點,結果找鑰匙拖到6點快半才來,你~屁股下次準備好!)
如果你的預定超過10份,請避開尖峰時段取餐,因為對現場真的不公平,
他排隊乖乖等,你一通電話他就要延後耶!這實在是不公平耶!
尖峰時段為:12:00~13:00;17:00~18:00 請避開這兩個時段取餐!
週一整天跟週五晚上備料人力只有我跟主廚,你們想吃就真的要等我們,
我千百個不願意讓你們等,但...我們只有兩個人,拜託不要為難我們團隊了喔。
我觀察這幾天用餐狀況,發現滿多人都有剩東西拿去廚餘了,
當初是因為你們學生大人們說吃不大飽,所以我違背老闆的成本默默加大,
現在卻是吃的太飽,為了不要浪費食材,我們明天開始會調整飯量跟醬量,
如果說你食量大,怕吃不飽,請跟工讀生說一下,請工讀生註明,
但...讓我抓到有剩,你就知道了~哈~ 等著被我唸吧你,我會後面怨念你!
工讀生們我會請他們一個一個詢問,希望能達到不浪費至上!
我想...從明天開始我要學會說:「不好!」
我是說真的,你們今天以前吃的分量...我根本沒有賺錢,
老闆也看著成本利潤搖頭,既然我們不能倒,你們就要乖乖當個貼心的顧客,
基本上出餐檯只要打開就表示我們開始供餐了,外面白板也會寫喔!
薯條冷了不好吃我知道,我盡量改成在出餐前才去炸薯條的;
蔬菜太少我知道,我們有增加青江菜了,但是人力不足主廚總來不及去燙;
你們等很久我也知道,如果你趕時間請挑空的時間來。
工讀生很累,主廚也很累...店長也每天都在想辦法,
我今天開心的事情就是有打粉在我攤位留紙條,還有鄉民來指名找我聊天耶!
新的制度、新的規矩...希望你們見諒,不要給工讀生太大壓力,
有事你叫工讀生請我出去,我會好好跟你聊聊~ 謝謝大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.239.147
※ 編輯: aquarius1722 來自: 114.47.239.147 (03/17 23:15)
※ 編輯: aquarius1722 來自: 114.47.239.147 (03/17 23:17)
※ 編輯: aquarius1722 來自: 114.47.239.147 (03/17 23:18)
1F:推 kazaf1114:辛苦囉owo/ 03/17 23:19
2F:→ aquarius1722:我不辛苦 你們比較辛苦要排隊等 = = 03/17 23:21
3F:推 OKWAP999:辛苦 03/17 23:21
4F:推 howsiao56:賣個東西~也要開心阿!加油吧! 03/17 23:24
5F:→ DuDuCute:什麼時候取餐都可以嗎? 03/17 23:24
6F:→ aquarius1722:份量少的話 你就預定幾點來都可以 請不要超過5份啦 03/17 23:26
7F:→ aquarius1722:你一次給我訂10份 現場排隊的就會延後 我會心疼他們 03/17 23:26
8F:→ DuDuCute:放心 我一個人只會定一份XD 最多兩份XD 03/17 23:29
9F:→ aquarius1722:我今天真的很不開心耶~ 唉~ 一直跟大家說賣完了 不好 03/17 23:31
10F:→ aquarius1722:意思 我都不知道怎麼形容我的心情 還看到剩飯 = = 03/17 23:31
11F:推 pk987456:這時候你就會想到我了,是吧!! 03/17 23:50
12F:→ aquarius1722:對阿~ 你好好養喔 PK哥~ = = 03/17 23:51
13F:→ DuDuCute:我好討厭剩飯說 感覺好可惜 所以吃不完 都會想外帶XD 03/17 23:56
14F:→ aquarius1722:我也是會外帶~ 不過這幾天失心瘋份量太大也是我不對 03/17 23:58
15F:→ aquarius1722:你不是再找高麗菜? 還不回我~ 哈哈哈 03/17 23:58
16F:→ MONEY543:我一直沒有機會去吃= = 03/17 23:59
17F:→ DuDuCute:哈哈 剛看到 回你啦 找時間一起醃阿XD 03/18 00:01
18F:推 winnie116079:店長大人!!我們也很好養啊!!!!!!!!!! 03/18 00:23
19F:→ aquarius1722:我們小藝跟敏兒好養到沒話說~ 哈哈哈 哪來那麼愛吃 03/18 00:34
20F:→ aquarius1722:白醬的工讀生阿~ 哈哈哈~ 03/18 00:34
21F:→ DuDuCute:拜託各位 覺得份量太大 可以請店家減量 千萬不要倒掉>< 03/18 00:54
22F:→ DuDuCute:看看日本 一堆人沒有東西可以吃....不要那麼浪費啦>< 03/18 00:54
23F:推 MONEY543:推樓上!!! 03/18 00:54
24F:→ aquarius1722:我有想說 賣一個蛋包飯捐一元給日本耶 再跟主廚商量 03/18 00:58