<<優酪乳蛋糕簡易食譜>>一人份 材料: 奶油15g 蛋糕粉100g 蛋1顆 優酪乳50ml 糖25g(酌量 依個人喜好) 工具: 秤 湯匙/筷子 微波爐 紙杯模3個 可微波之容器 做法: 1.首先用秤量出奶油的分量，放至可微波容器中，以中火微波約40~50秒至奶油融化. 2.加入蛋糕粉與奶油和勻.而後打入生雞蛋拌勻. 3.在拌勻之麵糊中，再加入優酪乳攪拌.盡量拌至無顆粒! 4.將拌好之麵糊倒入紙杯模，以中火微波5分鐘，香噴噴又好吃的優酪乳蛋糕即就出爐囉~ 注意事項: 1.加熱奶油時，請注意不要微波到滾沸，會弄髒微波爐內部! 2.要進行步驟三前，請盡量拌至無顆粒再加入優酪乳.可使用湯匙將顆粒壓開! 3.剛微波好蛋糕請小心拿取，非常燙手請注意安全!! 4.部分蛋糕粉可能已經添加糖粉，請注意包裝說明.(優酪乳也有含糖~) 再依個人口味添加糖粉! -------------------------------------------------------------------- 感想: 容器不要拿太大的，真的不好攪拌~ 蛋糕很好吃~感謝學姐們的教導和分享喔^^! 期待下一次的美食情緣!! 最後不免俗的還是要說:大一女真是個好地方 >www<~ PS.想請問一下學姐:奶油是要使用無鹽還是有鹽的咧? 還有今日使用之秤，是否可以向學姐外借使用呢? -- 「 That which is imposing here on earth ... is always akin to the fallen angel; who is beautiful, but lacks peace; is great in his plans and efforts, but never succeeds; is proud, and melancholy. -- Bismark」 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.236.219 ※ 編輯: j603332002 來自: 140.112.236.219 (03/18 02:51)