※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: mw77721 (melody) 看板: Food 標題: [食記] 台北市 八方美學 / 簡潔的時尚餐飲 時間: Tue Apr 7 12:23:08 2009 餐廳名稱：八方美學 地址：台北市中正區金山南路一段八號 電話：2358-3500 價位範圍(每人)：210加一成服務費 官網：http://hotel8zone.com/activity/index.html 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/mw77721/22608765 其實這是間時尚旅館 外觀的設計感...讓人直接聯想餐廳的價格一定不親和...但我錯了～！ 擺出來的菜單寫均一價210（加一成服務費） 能夠在裝潢這麼有心...如此時尚舒適的空間用餐... 這樣的價格馬上擄惑了大家的心～ 一進門就是黑灰白色調 挑高的空間馬上心曠神怡 落地的窗沒有保留的將自然光線引入 天花板用了好多原形面版層層疊疊做了層次 反射到如鏡面的地板更是變化無窮 讓人有種在水面上用餐的錯覺 型態俐落的桌椅和餐具滿令我喜愛的 好久沒來到這樣有打裡過的空間用餐 馬上興奮的拍起照來... 一片冷色調的黑灰就太無趣了 背後那盆鮮紅的孤挺花馬上另這空間增色不少 也是型態俐落簡單...可是卻帶給人一股隱約的熱情... 那個台子其實是個DJ台... 也許到了晚上... 就搖身一變成了時尚酒吧～ 真想再去一趟... 重頭戲就是吃！ 有吃到飽的沙拉吧 規模就如同你現在看到的...不多 還有咖啡機 這幾樣絕對是沙拉吧的必備 不可以少～ 果汁看起來超可口 杯子也不是隨便的塑膠杯 是紮實的玻璃...整體感又提升了～ 四方型的湯碗很特別...我喜歡別出心裁的感覺 但卻是我有點害怕的苦瓜湯 雖然聞起來好誘人～喝起來卻苦死人～ 當然是個健康的食材 我也一邊喝一邊配果汁...最後還是受不了留了兩口...湯品就此打住！ 沙拉吧絕對有其他生菜 只是我最終愛的是苜蓿芽...有種軟綿綿的清脆... 我的主餐點的是日式照燒雞腿定食 也許從正上方看不出他的壯觀 但從側邊瞧就像是座小山 每個人都是一座...還有一碗大白飯 雞腿外酥內嫩...口感很好！ 另外還有溫泉蛋...超辣的泡菜...以及一大堆生菜黃瓜等等 撐死人！ 後來上了一盤甜點..在沙拉吧那邊 一開始還不覺得它會好吃～ 外表看起來似乎甜膩膩又會黏牙 結果還是吃了一塊嚐嚐 馬上就愛上了！ 地瓜鬆軟而且還是溫熱的...外頭的糖漿不但不會黏牙...還很酥...口感豐富多變！ 吃了好多塊～ 最逗趣的莫過於這兩個調味罐～ 於是便拿起來玩味了一番... 瞧他們垂涎三尺... 滿划得來！ 而且四人以上有折扣！可以團體聚會喔！ 充滿美感的享受的確令人幸福 --

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