餐廳：北雲餐廳 地址：台北市南港區研究院路二段39號 電話：02-2651 8533 營業時間：週一至週日 1100-1400 & 1700-2100 鄰近交通：中央研究院大門，170m腳程約2分鐘、中研新村公車站，67m腳程約1分鐘 溫馨提醒：另收10%服務費 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/bei-yun-taiwan-bistro/ 北雲餐廳菜單以中英文及價格清楚標示，主廚推薦、冷盤、鐵板、雞豬海鮮及蔬菜、炒飯 炒麵湯羹、砂煲火鍋、麵食點心，也有適合素食朋友選擇的菜色，每套經濟合菜約2,000- 9,000元不等，餐廳隔壁附設的「北雲燒臘」也能滿足愛吃燒味燒臘的朋友們胃口。附帶一 提，在此用餐另收10%服務費。 糖醋排骨、涼拌大白菜、苦瓜鹹蛋、蛤蜊絲瓜 糖醋排骨（250TWD）調味適宜帶筋肉豐厚口感帶嚼勁、苦瓜鹹蛋（180TWD）蛋香均勻入味 喜歡略帶水份苦瓜片提升層次、蛤蜊絲瓜（210TWD）清甜絲瓜水份飽滿口感豐富，值得一 提是涼拌大白菜（190TWD）爽脆白菜絲加上似和風涼拌醬醬汁及花生提味越嚼越香無論四 季都適合享用。 東坡肉（附荷葉夾） 北雲餐廳東坡肉（390TWD），幾乎是我們每次回訪都必點的邪惡美食（因為熱量高但又受 不了誘惑不能不點…），微肥五花肉左右搖晃，這等肥瘦交迭的滑嫩口感，不管是夾在荷 葉包或者是陪著白飯吃都勾魂。以不到400元的價格享用這麼一大碟澎湃的東坡肉，實在 是有些過意不去啊！ 三杯雞腿、紅燒牛腩、蝦仁炒飯 喜歡北雲三杯雞料理，即便這三杯雞腿（280TWD）的肉塊都被秒殺了光吮吸著裡面的薑片 也過癮！紅燒牛腩（300TWD）是重口味的下飯神菜肉感滑嫩被點名的次數不亞於東坡肉。 北雲炒飯炒麵系列也是不可錯過，那一天就被鍋氣足味香粒粒分明的蝦仁蛋炒飯（90TWD ）圈粉了。 海鮮火鍋、豆沙鍋餅 耳聞北雲火鍋砂鍋讓人驚艷，先前沒跟到酸菜白肉鍋這次點個海鮮火鍋（480TWD）來試試 ，端上來份量就錯了，這應該不是鍋是盆！各類海鮮載浮載沉，蝦子魷魚蛤蜊等目不暇給 ，這價位也是太感恩。初嘗湯味較清淡，建議大家先捎帶片刻讓大火煮一煮，味道會更濃 郁鮮香。這一頓餵豬大餐接近尾聲，北雲溫馨推出招待甜品給顧客享用，皮薄脆爽甜而不 膩的豆沙鍋餅最適合不過，鹹食下來總希望來點甜的中和一下胃口。 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/bei-yun-taiwan-bistro/ --

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