這篇是定食8(哈啦店)跟御錢店(日湖店)的比較文XD 御錢店是在1.2個月前吃的 定食8則是在今天吃的 在定食8剛開幕時就一直很想去吃吃看 不過一直到今天才有這個機會去吃 在出菜速度上定食8或許因為15分鐘規則的關係 所以速度比御錢店快 定食8從一開始上菜就有點讓我驚豔的感覺 因為與御錢店相較之下定食8的第一眼印象是比較好的 先從小菜開始比較 定食8:今天的是涼拌貝類及蝦子沙拉 貝類類似做壽司用的那種食材.沒有腥味.調味還OK 蝦子還算新鮮.沒有我很怕的水煮蝦腥味.沙拉普通.磨得很細比較偏水... 御錢店:醃漬小菜及....醃漬小菜...(不知道名字XD) 醃漬菜不難吃.滿特別的味道 但醃漬的東西看起來畢竟比較..沒那麼豐富的感覺? 茶碗蒸兩家都滿普通也沒很特別的感覺 重點是我忘了御錢店的茶碗蒸放了什麼... 所以就不做比較了XD 味噌湯 個人喜好偏定食8的味道 定食8料的份量也較多 而且加了不少洋蔥!(阿...其實這只是個人喜好XD) 重點主菜: 定食8-炸豬排.御錢店-炸腰內肉豬排 其實我對御錢店的豬排是非常失望的 因為先前看過不少人推 但當吃完第一口並沒有讓我有種"真的滿好吃的"感覺 御錢店的粉裹的很厚 厚到讓我有種不可思議的感覺(還是我太大驚小怪?) 皮肉分離得很嚴重(不管是熱熱吃還是有點冷掉吃的時候) 吃一吃常常只吃到肉或只有皮 而且肉質偏硬.有時不好咬斷 沒定食8來的軟(部位不一樣?) 另外可能是因為形狀的關係? 御錢店的豬排是偏扁的丸子狀 所以裡面的肉感覺是用組起來的 在咬時能很明顯發現肉是一塊一塊的 這是腰內肉的特性嗎?(不好意思.這方面是外行人XD) 最重要的是 居然讓我吃到筋!!!!!! 對我這種好幾年都不吃排骨飯 就是因為排骨有筋又有骨的人 簡直無法接受>< 會吃豬排就是因為他沒有筋跟骨阿~~~~~~ 因為這個原因讓我對御錢店扣了不少分 相對定食8 豬排是條狀的 食用起來很容易 而且皮不會很厚 對肉的服貼度也還OK 不會像御錢店那麼誇張 肉質偏軟易咬 (不過也有人喜歡吃比較韌的肉就是了@@) 不論是皮還是肉.味道都比御錢店來得好很多 就算冷掉了也不會像御錢店那麼膩的感覺 但敗筆是醬料及沒有鐵架 定食8醬料吃到的第一口讓我覺得像用中藥調的XD 不過吃久就還可以接受 而御錢店有兩種醬料可以選擇 兩種醬料各有千秋 算是不錯的 而定食8的豬排沒有鐵架導致豬排放置一段時間後 下面的皮會變軟變水 還會跟肉分離 口感變很差 若在剛送來時 全把豬排切面朝上 或許可以改善這個情況? 高麗菜絲 御錢店較甜而小勝 不過因為在吃的時候一直有果蠅在飛 還不時停在高麗菜絲上 所以有將近一半的高麗菜絲我是沒有吃的.... 希望他們對衛生控管能再多加強 囧 甜點 定食8:椰果百香果凍 滿甜的.很像外面會賣得那種 個人滿喜歡的 御錢店:很普通的自製果凍 飲料 定食8有定食送的冷飲及自取的熱麥茶 冷飲我喝不太出來是什麼... "酸甜"佔了大部份的味道 有點像加強版的檸檬紅茶? 麥茶我滿愛的.滿濃的 御錢店只有提供麥茶.較淡 其他項目 御錢店採叫服務生替客人服務的方式 定食8採自助式 個人比較喜歡定食8的自助式 就算一直裝飯跟湯也比較不會不好意思XD 而且個人很不習慣叫服務生幫我服務... 不過兩家的服務生態度都還不錯 今天在吃完定食8後簡直是一個不能動的狀態阿........ 因為飯跟湯無限自取 一不小心吃太多XD 這也算變相的吃到飽了吧XD 以上評論僅代表個人觀感及對食物的偏好 每個人的喜好還是不一樣的 而且豬排飯我也只吃過這兩家 所以就以這兩家來做比較 僅供參考摟~ --

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