※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DGddWBY ] 作者: shopping1126 (投~~投~~投) 站內: Food 標題: [食記] 台北東湖_火鍋世家 (我想吃嫩牛肉>"<) 時間: Fri Jan 28 16:10:04 2011 餐廳名稱：內湖_火鍋世家 消費時間：2011年/01月 地址：台北市內湖區東湖路33巷7號 電話：02-2630-5728 營業時間：11：00～22：00 每人平均價位：350 可否刷卡： 有無包廂：無 推薦菜色：無 官網：無 附註： 圖文網：http://nakelly.pixnet.net/blog/post/33092410 天氣冷~~~吃火鍋是最佳的選擇~~(剛好第一次拿G2來拍食記~~開心~但有點不太熟~>"<) 蠻有名的連鎖火鍋~~「火鍋世家」~~有名在海鮮非常新鮮~~ 還看的到蝦子活潑亂跳~~~驚~~可惜這次我只想吃牛肉~~~~ 天氣冷，每一家火鍋世家幾乎都爆滿~~~~從汐止一路找到東湖~~ 終於找到一家只要等半個小時"而以" (謎之音：我好像拍到內湖版有點眼熟的人~~~但完全不認識) 溫差非常大~~~~~大門的玻璃不斷的起霧， 等待的客人也無聊的畫畫起來了~~~ 最有名的活跳跳的海鮮~~兩人吃一個人平均至少450元~~~~ 這跟吃到飽的火鍋差不多價格~~~真讓人卻步~ (誠饍相撲鍋，這間吃到飽的評價不錯唷~~~) 想吃牛肉的我，目標只看著肉品區， 上次在汐止火鍋世家已吃過「上選沙朗牛肉鍋 」及「上選低脂牛肉鍋」230元 最後「上選低脂牛肉鍋」竟然獲勝，肉質嫩，但就肉比較薄~ 擺設的紙杯嚇到我了~~~怎麼會是紙杯~怎麼會是紙杯~怎麼會是紙杯~這不是紙杯>"< 我記得是陶瓷的杯子呀~~跟碗是一對了~~~是生意好到來不及洗杯子嗎？ 火鍋料就一般一般，可惜沒有黃金起司，我記得我在汐止有吃到說~~~ 菜的份量還算蠻多了唷~~~ 雞蛋是洗的很乾淨~~不錯不錯~ 搭配醬料真是矇矓美呀~~~~~ (謎之音：明明就是火鍋的蒸氣) 【松阪牛肉鍋】300元 這次點的比上次的牛肉好一點，非常期待吃到~~~新鮮多汁的牛肉~~~ 松阪牛肉比一般的上選沙朗牛肉還厚一些，想像口感會比較有咬勁， 加了蛋白在鍋裡刷了幾下，驚~~~怎麼會.......... 有點咬不太動呢？嚇到我了~~~ 結果發現這款牛肉不能加蛋白，沒有加蛋白就比較Q一些，也是算有咬勁的肉~~ (謎之音：看的出來是冷凍很久的肉~~我也不清楚到底是冷凍的肉比較好， 還是退冰的肉比較好~~>"<有專家可以解答嗎？) 【特級霜降牛肉鍋】320元 霜降牛肉本身脂肪分部就比較廣，平常吃到就是嫩中帶點Q，所以非常期待！ 因為第一次也是加了蛋白刷，比剛剛的松阪牛肉更硬~~~(好傷心>"<) 之後沒有加蛋白也是太有勁了~~一氣之下~~~ 最後我只刷五下，半生不熟才變的比較好吃~~~~比原本嫩一些了~~ 只是~~~~我來吃的期待落空了~~我想吃嫩嫩的牛肉~~ 最好是入口即化，看官嗎？有人推薦那一種牛肉符合我嗎？用在火鍋唷~~謝謝 (謎之音：這肉就是已退冰了~~~到底有沒有差呢>"<) 人非常多，所以也跟不認識的人共桌~~~(隔板用完了~~沒辮法) 旁邊的par區，就沒有特地照了~~~因為真的沒什麼東西~~ 紅豆湯還不錯喝，冰淇淋只有兩種口味~~哭哭~~沒有巧克力類的~~ 我開始懷念大直的鍋饕了~~~還有爆米花、糖果、餅乾可以吃~~~ 重點是肉~~~~~好好吃唷~~ ----------------------- 東湖店：台北市內湖區東湖路33巷7號 電話：02-2630-5728 營業時間：11：00～22：00 持內湖卡，可送40元的火鍋料： http://ptt-neihucard.blogspot.com/2010/04/blog-post_05.html -- ----------------- 小萍 = shopping 食記+遊記blog：http://nakelly.pixnet.net/blog 手作包包blog：http://tw.myblog.yahoo.com/selina-claire/ --

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