請問 是不是有哪些地方需要修正 原文如下 食品安全(務必要看.不可不知) 雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係! 1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。 2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。 塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。 3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘」 4. 在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」 ，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次， 以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。 5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。 6. 吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」， 因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料ꄊ 尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。 另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。 而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗是洗不掉的。 7. 在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。 如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的， 因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內， 一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍， 所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。 8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。 9. 泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味， 但是都被調味料的味道蓋過去了。 (所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的) 10. 胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。 所以胡椒的保存需要多加留意。 11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去， 因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的。 有些對於"量"的敘述 似乎誇大其辭了些 但 "質"部分 到底和實際情況差多少 還請指正 謝謝 --

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