餐廳名稱：番婆林觀光花園 用餐日期：2012.05 地址：新北市三芝區錫板村17鄰番婆林44號 電話：02-2636-2165 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1174071 在三芝工作將近一年，幾乎快把市區的美食吃遍， 也開始要把觸角伸向山區，今天準備去探險的地方， 是在網路上小有名氣的～番婆林觀光花園 番婆林觀光花園怎麼去呢？ 從台北往三芝方向開，到了熱門的淺水灣附近， 當你看到朵依廚房時，就向右轉開往上山的岔路。 沿路開大約十分鐘，看到眼前這個富有特色， 由一個個陶器裝飾而成的招牌，代表你已即將到達。 這時準備開始小心前進， 輕壓剎車，我們將進入一段急陡坡，廣闊的山林景色瞬間盡收眼底。 第一個岔路右轉，是網路很出名的巨無霸牛排，由哥哥經營的番婆林牛排， 不過今天阿一一不是來吃牛排，所以往左轉繼續向下開。 終於到達目的地～番婆林觀光花園， 大家應該會對於他的名稱很好奇，這是因清嘉慶年間，錫板村是平埔族聚落， 男人常外出打獵，村落族人大都是婦女，因此衍生「番婆林」的地名由來。 提供親子與校外教學的DIY活動區，能選擇葫蘆瓜彩繪、貝殼燭台等多種有趣活動， 或是來試試親手搓山藥湯圓(需事先預約)。 還有販賣農產品的區域，有野生的長條山藥。 頭上吊著可愛的葫蘆彩繪。 原產於澳洲的乾燥地帶，看起來很像假花的麥桿菊，常製作成乾燥花的麥桿菊， 鮮艷花色至少可持續一年，可說是最牛的「真」的假花。 離吃飯還有段時間，先買個烤番薯來吃吃， 在三芝的好山好水下，種出來的番薯個頭都超大。 老闆特別說連皮都可以吃，大口咬下去口感非常細緻， 而且甜度非常的高，跟著帶著焦香酥酥的皮一起吃， 那又香又甜蜜的難忘滋味，可說是目前吃過最讚的烤番薯！ 招牌對面的樓梯下去有條小溪，若夏天來還可以在此戲水一番。 走過可愛的葫蘆造型風鈴，耳邊隨風響起了清脆樂音。 一條長長的花藤步道。上面開著紫色的大鄧伯花。 這裡雖然沒有很華麗的花園，但在園長細心的整理規劃下，仍能發現很多美麗的花朵。 在綠葉中嬌豔的山茶花。 俗稱喇叭花的粉嫩孤挺花，番婆林種植的是重瓣品種，比一般看到的華麗許多。 小水鴨悠遊於小水池中。 還有隻看起來很有個性的大鵝，感覺如果太靠近應該會被牠啄。 慢慢的賞著花，不知不覺天也漸漸暗了， 走進很有傳統辦桌氣氛的餐廳用餐，雖然沒有冷氣，但吹吹自然風也不錯。 來看看菜單，農場供應非常多樣的菜色，新鮮野菜、溪魚和放山雞， 還有特別的山藥料理，價位上走平易近人的路線， 若多人一起來享用，最便宜的合菜也只要1500元。 自助式的餐具與吃到飽的白飯。 這次我們只有三個人來，就先點個三道菜嚐嚐鮮， 老闆推薦的炒山蔘(100元)， 雖有放阿一一討厭的大蒜，但帶點黏度的口感很特別， 吃起來散發清爽的甜味，連裡面點綴的枸杞都好甜。 今天來這裡的重頭戲，需耗一個多小時烘烤， 有先預約才能吃到的～桶仔雞(一隻500元) 把放山雞塞滿蔥蒜置於桶子慢烤，金黃色的誘人外觀讓人唇唇欲動。 享受一下手扒的樂趣，把雞肉用力大卸八塊。 先來吃個大雞腿，那皮薄肉嫩的模樣，讓阿一一迫不及待大口一咬。 肉質嫩又有彈性，嘴裡是滿滿雞肉的甜味，果然是必吃的招牌菜！ 雞胸肉的部分雖然仍較乾澀， 但調味有充分的入味，慢慢的咀嚼品嚐也很不錯。 最後再來個山藥排骨湯(150元)。裡面放了滿滿的白色山藥。 煮得軟硬恰當好處的山藥，搭配結實不肥的排骨燉煮， 並加入少許的酒來提味，融核山藥清甜與排骨鮮甜， 喝起來清爽不油膩，好喝！ 在充滿古早味的環境下， 一邊欣賞多種美麗的花兒，一邊享用細心烹煮的山產料理， 加上非常實在的定價，阿一一在番婆林觀光花園， 深深感受農家人的老實與純樸。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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