※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (南島老師) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 北平孔家小館（屏東店） 時間: Sat Oct 3 07:30:44 2009 餐廳名稱：北平孔家小館（屏東店） 地址：屏東縣屏東市自由路315號 電話：(08)738-3900 營業時間：11：00~13：45；17：00~20：45；週一公休 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網：http://ck7383900.ool.com.tw 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10870580 孔家小館屏東店開幕已久，但一直沒有機會去吃，而我也看了不少文章，似乎對 屏東店的評價並不是太高，不過因為Andy哥提出想試試這一間，於是便抱著一見 Andy哥廬山真面目以及比較內埔店跟屏東店的差異的心情來到這邊。 我普一下車，眼前一位西裝筆挺的人便與我打起招呼，不用過多的介紹，親切的 拿起菜單要我先點餐，店內空間頗大，至少是內埔店兩倍大，雖然約七點半，不 過外頭依舊有排隊的人潮，可知生意之好，因為恰巧信和下來屏東，所以順道帶 過來吃飯，他對我出來見網友這一個行徑感到很詫異，我倒覺得沒什麼，就是多 認識個朋友嘛～ 還有小菜，沒吃過。 小米粥 25ntd，因為下雨，所以點了個熱的，不過沒什麼味道，可以去調味料 區加一點白糖會，聽說冰的比較好吃。 特製榨醬麵 45ntd，填肚子用的，但以這樣子的份量，價格是貴了一點，只是 到也不難吃，但這樣的水準好像小麵店就可以達到了，倒是比較沒有特殊的地方。 鍋貼 65ntd，共八個，真的有貴到！但是這鍋貼到也不錯吃，而且內餡飽滿， 還咬的到肉的口感，缺點大概就是一整排下去煎，所以即便煎好了，這八個還 是黏在一起，夾起一顆就破皮一顆。 鹹烙餅 45ntd，因為已經好幾年都是吃甜烙餅了，想說這次來點個鹹的喚起一 下記憶，只是真的不建議點，因為....就是一個烙餅，香氣也沒有出來，而且在 眾多餐點中，他算是比較相形失色的一道，還是建議點甜烙餅就好了啦。 豬肉餡餅 30ntd/1個，這道還挺好吃的，肉餡很多，而且是真的會噴汁～信和 被噴的整個手都是，還灑了一點在我褲子上，這餡餅好像也算是店內的招牌。 甜烙餅 50ntd（硬是比鹹的貴了5元），噹噹噹～我最愛的一道終於出來，濃郁 的奶油香味，讚讚讚，不過不曉得是有先入為主的觀念還是，我覺得屏東店的似 乎沒有內埔店的來的酥，奶油香是一樣的，但是內埔店的讓我比較口齒留香，是 心理作用嗎？ 之後有跟同事討論到屏東店跟內埔店的差異，我猜想可能兩家的空間實在差很多 ，如果都以客滿的狀態來說的話，內埔店應該是比較能夠顧及到品質，我在內埔 店吃的時候是真的現點現做，看師傅在那邊桿麵，就還挺過癮的，不過屏東店為 了應付龐大的客流量，是否也真的是現點現做，我就不得而知了。整體而言，我 還是比較喜歡內埔店啦，雖然屏東店的環境比較優，但似乎就是少了一種在麵食 館吃飯的感覺～（喜歡在擁擠的地方吃飯？？） -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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