作者neoiou (飛天舞)
看板PingTung
標題[食記] 阿亮蔥油餅
時間Thu Jan 14 20:46:07 2010
位於中山路上的阿亮蔥油餅每到下午營業時間就大排長龍，朋友都會指名來買這一家的蔥
油餅。店面是用鐵皮屋搭建而成，簡單的一排爐子就做起生意來了，連招牌都是自已DIY
製作而成，別小看這一家蔥油餅，雖然營業時間約在三點鐘至七點鐘，根據我們的經驗約
六點差不多就賣完了吧！幾次路過想買都買不到呢！
老闆自製很性格的招牌
http://ppt.cc/RDt0
店裡除了賣招牌蔥油餅外，還有辣蘿蔔泡菜及炒花生，在鄉下這些小菜都是很平常見到的
東西，到處都可以看見在販賣，因為我媽媽本身就會製做這些小菜，所以很少吃到外面賣
的。
店內的人各司其職，老闆負責捍麵皮，而另一人負責煎蔥油餅，煎好後交由下一手切塊並
裝袋，整個作業流程非常順暢，因此即使大排長龍，也不擔心會等很久。
這次終於買到懷念已久的蔥油餅，現場立即品嚐起來，除了表皮煎出誘人的金黃色酥脆感
外，還不時散發麵皮焦香味，麵皮包著大量蔥花，蔥花味因熱氣陣陣撲鼻而來，這個好滋
味真得值得排隊來買，和高雄復興三路與中華路交叉口的小發財車蔥油餅不相上下，不過
阿亮是沒有提供撒胡椒粉的服務，更可以吃到食物本身原味，路過的朋友不妨停下腳步嚐
嚐屏東人驕傲的阿亮蔥油餅喔。
店家地址：屏東市中山路與康定街交叉口
蔥油餅圖文
http://ppt.cc/Ek(u
營業時間：15:00~19:00(賣完為止)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.137.220.222
1F：推 a5447:推阿亮! 超讚! 01/14 20:50
2F：推 Greenplant:超好吃推! 01/14 21:24
3F：推 monsterba:從小吃到大...從推車賣到店面..排隊真的很直得 01/14 22:16
4F：推 kobe1225:推阿亮~超好吃的啦!!! 01/14 22:41
5F：推 prettyboy:以前的比較好吃 現在真的只能說還ok了 01/14 22:42
6F：→ evilpoppy:個人認為以前比較好吃~現在是名氣比較大~哈哈哈 01/14 23:29
7F：推 jacky0126:現在換少年的在做了 01/14 23:56
8F：推 shinkwang23:讚。。超好吃！！ 01/15 01:09
9F：推 KSJH:好吃推推！以前滿常吃的～ 01/15 08:00
10F：→ neoiou:我們去的時候還是老闆跟老闆娘阿，有換人做嗎? 01/15 20:59
11F：→ Newcloud:推阿亮!!真的從小吃到大!!蔥油餅加它附的辣椒醬更有風味 01/17 00:14
12F：→ koeiman:沒錯現在感覺普普 名氣大 不難吃 就很好銷了 01/21 21:07
13F：推 viel:好吃+1~不過有點貴就是了 02/15 00:19