作者difi (difi)
看板PingTung
標題[食記] 屏東陶板屋---反推
時間Sat May 8 18:15:03 2010
今天想說是女友生日,本來想帶她去吃西堤,不過幾天前訂位就滿了,剛開幕加上母親節
太夯了,想說沒吃過陶板屋就去試試看囉。
非常後悔做了這個決定…我一項項細細數說…
中午11點,進到店內,怎麼有點熱的感覺,想說坐一下就會涼了,也就暫時沒向服務生反
應。
點好餐後,很快的、非常快的就上菜了。
沙拉:碧綠牛肉沙拉
配上醬料,酸酸的,牛肉帶點筋還不錯。
前菜:烤杏鮑菇
烤的不是很入味,不過咬勁、口感還可以。
湯:牛蒡雞肉湯、百合牛腩湯
算是今天可以稱得上水準上的食物,雞肉湯帶點人蔘味連我這討厭人蔘的都
覺得好喝,很清爽,雞肉很嫩;牛腩湯,味道濃郁,和雞湯是兩個對比,不
過也很好喝。
(喝到湯時,已經滿頭大汗,和服務生反應空調不冷,有立刻改善)
桑葚醋汁:普普通通,和聚、夏慕尼的醋汁比起來遜色不少。
(在此,應該先上飯糰,但是服務生先上了醋汁)
飯糰:野菇培根炸飯糰、海藻鮮味蒸飯──本日最難吃!
炸飯糰口感硬,非常的乾,令人難以下嚥。
蒸飯也一樣,非常乾,而且沒什麼味道,像吃炒飯卻沒味道的炒飯,路邊
小吃攤的炒飯隨隨便便都大勝…
(吃了兩三口後,就丟在旁邊,當我還在嗑飯糰的時候,主餐已經送到桌
邊準備上菜,這時我已經受不了出菜速度,請服務生待會再上菜。)
主餐:香蒜瓦片牛肉、陶板香煎牛肉
肉質軟嫩,品質還有維持水準,但是原本香煎牛肉我要五分熟,服務生建
議七分熟較適合,瓦片牛肉可以做五分熟,於是我就按照服務生的點啦,
但是送上來香煎牛肉一樣是五分熟,瓦片七分熟。。。當下有點傻眼
甜點:紅豆抹茶奶酪、百香布朗尼
奶酪奶味還滿重的,紅豆也滿好吃的,整體稱不上很好吃,但在這餐來說
算不錯。
布朗尼 我沒吃,我女友說不好吃,所以我不知道哪裡不好吃啦,只知道
我女友非常不挑嘴,我家牛排的火烤以她的美味標準都有90分,就知道
她有多不挑了。
飲料:香檸蘆薈蜜、芒果奶霜
香檸蘆薈蜜普通到不行的一杯飲料,克利歐沛的檸檬蜂蜜蘆薈都比他好喝
太多了。
芒果奶霜女友還是評了一句---難喝
最後喝了兩口連習慣打包飲料的我們,都不包了,因為包了也不會喝。
綜合這次屏東陶板屋整理出了幾點缺點:
1.出菜速度非常快,顧客還尚未吃完一套菜就急著上下一道菜,居然發生桌子
上同時有三道菜的情形。
2.為了圖方便,當隔壁桌上醋汁的同時,幫我們也送上,但是醋汁的用途是在品嘗主餐
前去除口中的其他異味,服務生有取巧的心態,感覺很不好。
3.主餐熟度搞混。
4.東西難吃、和空調的冷熱調整還滿主觀的,不過這是我吃過最熱,最難吃的王
品集團的食物和環境。
我把以上的意見,也通通寫在了顧客意見表的背面,一條一條的寫出來,並表示不會有意
願再來第二次,也不會推薦親朋好友來吃。當我在寫意見表時,服務人員很緊張的一直過
來關切,我寫完後請他們過來收去看,店長和組長當下都表示歉意,並允諾改善,王品服
務態度真的是無從挑剔,也送了我們一點小禮物,可是怎麼沒有免服務費,或招待下次
再來哩…XD 虧我很認真的給他們意見,寫得滿滿的,吃過其他間的王品都沒那麼小氣啊
..XD
不過這不是重點囉…
總之,屏東陶板屋的CP值非常低,相同的價錢我寧願選擇幸福轉角~~
花了非常不值得的1100
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.222.144
※ difi:轉錄至看板 Food 05/08 18:19
1F:推 lattecafe:屏東陶板屋是真的小氣,但屏東西堤還不錯,一樣反應東西 05/08 18:21
2F:→ lattecafe:不合胃口(我也覺得飯糰太乾),兩個餐廳的處裡方式不同。 05/08 18:21
3F:→ difi:店長有說可以再幫我們重做飯糰外帶,但是我想是一樣難吃吧 05/08 18:27
4F:→ difi:就婉拒了 05/08 18:27
※ 編輯: difi 來自: 114.33.222.144 (05/08 18:29)
※ difi:轉錄至看板 NPUST 05/08 18:31
5F:→ huntingcat:我之前去其他地方吃一定會主動反應,這樣才有進步!! 05/08 18:34
6F:推 kagura1104:出菜速度真的超快~副餐都還沒吃完主餐就塞來了= = 05/08 18:38
7F:→ difi:我覺得品質真的跟我在別的地方吃的差太多 想客訴 05/08 18:44
8F:推 stree0000:上禮拜天去吃一樣上菜很快 只要看到有人吃完就急著出下 05/08 19:40
9F:→ stree0000:一道 主餐也難吃沒味道 服務生還一直問我哪裡不合口味 05/08 19:41
10F:→ stree0000:我就說不好吃 意見單我也把主餐勾很差 事後只收到店長 05/08 19:42
11F:→ stree0000:簡訊 一樣是王品集團 為何到屏東就變了樣?? 05/08 19:42
12F:推 poohjenny:我也覺得飯糰是所有餐點最糟糕的一道 05/08 20:00
13F:推 qazqqaazz:彰化的陶板屋也很爛。。。還是西堤好。。。 05/08 22:52
14F:推 qwertyn80:冷氣的問題是因為水抽不上來故障,今天吃的應該都這樣吧 05/09 00:29
15F:推 ccmau:之前去吃點了香煎牛,服務人員根本沒問我要幾分熟,然後就送 05/09 00:51
16F:→ ccmau:了約6-7分熟的給我(上來時凹陷的肉排裡裝滿了血水),整個令 05/09 00:52
17F:→ ccmau:我倒胃...反映過後也只是送回廚房煎熟,但是二次回鍋的肉好 05/09 00:53
18F:→ ccmau:老又好硬.......不會想去第二次 05/09 00:53
19F:→ lword:我覺得服務生不像高雄的專業 但食物我覺得還可以 05/09 01:06
20F:→ lword:我當天去吃的肉質非常好 也沒有出現搞錯熟度的問題 05/09 01:07
21F:→ lword:飯糰我個人偏好點外頭炸酥酥的那種 另外一種很難吃 05/09 01:08
22F:→ leeyuyu:請問原po在別店反應的時候,他們有給你免服務費嗎? 05/09 01:08
23F:→ lword:飲料方面點芒果算踩到地雷 我之前點了之後把醋汁加進去 05/09 01:09
24F:→ leeyuyu:如果反應就可以討到免服務費的話,那誰還想勾滿意啊? 05/09 01:10
25F:→ lword:味道變比較好喝 後來我有寫到問卷裡面 請不要吝惜給建議 05/09 01:10
26F:→ lword:我去吃王品的餐廳最後一定會很認真地填寫完才願意離開 05/09 01:11
27F:→ leeyuyu:有致歉有送禮物有招待(只是你不要),還想討免服務費的心態 05/09 01:11
28F:→ leeyuyu:感覺怪怪的。。。 05/09 01:12
29F:→ lword:同意leeyuyu 填寫意見並不是要占便宜 05/09 01:13
30F:→ difi:那幾句話是半開玩笑的啦~我自己也補說那不是重點囉 05/09 01:30
31F:→ difi:花了這麼多錢 卻得不到相對的服務品質 付起錢來覺得不值得的 05/09 01:32
32F:→ difi:感覺 05/09 01:32
33F:推 hcting0315:我今天去吃…我倒是沒遇到原po的這些情況… 05/09 01:45
34F:推 x076235:我真的不知道這是王品集團的 05/09 06:49
35F:推 junomi1985:屏東的去了兩次,第一次的感覺很好,所以第二次又帶不 05/09 11:56
36F:→ junomi1985:曾到陶板屋的朋友去吃,但也碰到與原PO相同的狀況。冷 05/09 11:57
37F:→ junomi1985:氣不涼,出菜速度又快到讓人不可思議,甚至還發生服務 05/09 11:59
38F:→ junomi1985:生搞不清楚餐點是誰點的狀況,讓我與朋友都超傻眼的。 05/09 12:00
39F:→ junomi1985:超奇怪的...他們是有新進的服務生嗎?去年的服務品質還 05/09 12:02
40F:→ junomi1985:不錯(我是接近年底時去的),但前陣子去吃碰到的服務生 05/09 12:04
41F:→ junomi1985:好像很緊張,連講話都結結巴巴的,上菜也上不好 05/09 12:05
42F:→ hshne:沒人噓最後二段!? 05/09 13:07
43F:→ difi:你要噓可以噓啊~我的食記都實話實說 倒數第二段也只是玩笑話 05/09 14:43
44F:→ difi:我寫建議表也不是為了要凹優惠 好我就填很滿意 不好的就表達 05/09 14:44
45F:→ difi:出來 希望能改進 就這麼簡單的想法 你看了不高興 就請噓吧 05/09 14:45
46F:→ difi:我雖然是學生沒什麼錢 也不會想故意刁難店家要凹優惠的心態 05/09 14:47
47F:→ qazqqaazz:頂多送甜品券吧,沒有免服務費這種吧。。。 05/10 16:43