此為台南店食記~食記部份可參考!!!! ======================================================== ○店鋪：[丹丹漢堡/屏東店] ○地址：屏東市廣東路62號 (其他分店請自行愛用YAHOO知識+) ○電話：08-722-0795 ○營業時間：06:30am~10:30pm ======================================================== 豐富圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21523875 『浪子ㄟ心情~親像天頂閃爍ㄟ流星~~~浪子ㄟ運命~~~』 [丹丹漢堡]在南部開了好多年..也陪伴我渡過那些年少的好時光.. 對於長年出門在外的遊子與浪子可是一間相當有南部家鄉味的速食店!! 想不到近來又從PTT開始火紅起來!!於是回到南部當然也要去再溫習一下過去的時光~ 北有頂??~南有丹丹漢堡~這兩家在個人心目中可算是本土速食業的兩大霸主!! 可惜幾年前頂??南進府城不到半年就鍛羽而歸... 所以想要同時吃到這兩家又變不太可能的事了!! 只是[丹丹漢堡]在台南的展店數還不是很多..大概五隻手指頭算得出來!! 所以為了找到這家店還是從長榮路老遠找到崇德路去... 記憶中鮮明的黃色招牌與店招紅字映入眼中.. 突然間就覺得回憶都回來了啊啊啊!! 店內空間雖然都不是很大..但一向保持相當乾淨整潔!! 不過現在的套餐選項多得嚇人啊!!..林林總總少說也有12種!! 哪一家速食店的陣仗會擺得這麼大..讓點餐新手往往都站在餐檯前不知道該怎麼下手才好!! 而[丹丹漢堡]最大的特色..就是它將台灣傳統美食與美式速食巧妙的結合在一起.. 裡面販售著其他速食店不會有的麵線羹、米糕、麻薯、廣東粥..等等!當然也有漢堡、薯條與可樂!! 而西式早餐的火腿蛋吐司等等的餐點丹丹也一概囊括..所以無論西式或中式的顧客都能找得到想吃的餐點! 而套餐的訂價上也都比其他速食店更便宜一些..所以可以花較少的錢就吃飽飽喔!! 現在還有特別優惠..點滿99元就可以用19塊錢加購一盒新品[彎月脆薯]耶!!..有便宜怎麼可以不貪!! 以下就慢慢介紹今天的餐點給大家看看囉!! 首先是我一向最愛的[麵線肉羹/30元] 雖然是速食的麵點..可是卻一點都不馬虎隨便.. 肉羹的量非常多..嚼勁與調味都相當不錯!!湯頭帶有傳統羹湯的微甜.. 不過喜歡重口味的人可能要再多加些辣椒喔!! 而麵線更是一點也不軟爛..咬在口中可以感受得到條條分明的口感!! 接著先來一道小點心[香酥米糕/29元] 這道是我多年一直以來都相當喜歡的一款點心!! 裹入米糕後下鍋油炸..有外皮的酥脆與米糕的香甜!! 不過我感覺水準有些稍微下降..因為比起過去幾年前吃的米糕口感有點過於軟爛!! 而且尺吋感覺有小了些..雖然還是我喜歡的口感!!加上辣椒醬更有味! 接著介紹的是新品[鮮酥雞肉羹/39元] 因為是新品..所以想嘗鮮的念頭驅使我放棄了漢堡這道美味!! 湯頭有別於麵線羹..有點偏酸辣湯的湯頭.. 微酸微甜卻不辣..帶有大量蛋花與蔬菜入口相當特別!! 香酥雞塊雖然泡在羹湯內..但外皮卻還是保持酥脆口感..不會一下子就泡得稀爛!! 可見這油炸的外皮材料選擇可是有經過一番用心的研發!! 肉質口感非常有嚼勁又不會老..而且份量足足給了五大塊還有外加肉羹.. 是不是很『大心』的一碗羹湯!! 後面再上一道小點心[普羅旺斯香草黃金鮮酥雞/45元] 非常長又有名號的一道點心..感覺就好像從歐洲現炸直送台灣的樣子!! (是說也只有我會有這種近乎愚蠢的癡心妄想!!) 酥炸雞肉塊的口感我就不用再多介紹了..香酥外皮配上紮實雞肉..好吃!! 而另一個特別的地方就是在這包『普羅旺斯香草胡椒包』.. 灑在雞塊上散發出微微的香草香氣!!果然落落長的名字還是要搞點小噱頭才夠吸睛!! 最後的點心就是新品2[彎月脆薯/加價19元/單點29元] 薯條類我一向愛吃原味...其實也是因為我對蕃茄醬敬謝不敏.. 這道還不錯吃..是以新鮮馬鈴薯切段酥炸而成!! 不過外皮我比較吃不出『脆』的口感..但內層馬鈴薯吃來口感綿密而且不乾.. 雖然沒有非常特別..但以份量來講加購價格也不貴..可以點來嘗鮮看看!! 這樣點了兩份套餐只花了不到兩百塊的價格.. 而且份量也非常多吃得又飽..這就是[丹丹漢堡]厲害的地方!! 比較可惜的是沒空間再塞下漢堡..否則看看這牆上海報的漢堡我真的好想再吃一個啊!! 但我有點垢病的地方是關於他們的網站..一個在南部開這麼多年又這麼多連鎖據點的公司!! 網站會不會太難找...而且又非常之陽春..想找個分店資料還得由YAHOO知識+提供.. 我覺得這點倒是有相當需要加強的部份!!...在行銷宣傳上也是一大阻礙哩! 可惜過了濁水溪又沒了[丹丹漢堡]的蹤影..只能留待懷念下次再回台南的時候再飽餐一頓了!! --

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