食記內文很多誇張語氣，手機畫質略差，請雅涵。 部落格圖文版，無音樂廣告。 http://red11115.pixnet.net/blog/post/26554789 備用 http://blog.xuite.net/angela11115/patwithangela/35788502 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝BBS純文字版＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 說到凌雲新村，大家不外乎想到『阿秀牛肉麵』 說真格的，阿秀麵攤還沒搬進去，還在藥局斜對面的時候， 我覺得沒有很好吃（我家人都覺得）。 但是我娘最近又去光顧一次，她說口味都變了，牛肉超好吃， 目前我是還沒吃過搬進去的阿秀麵攤。 改天再去試試看，抱歉離題了。。。 我要介紹的是另一間只賣上午的麵攤『阿滿麵攤』，我們家都稱『阿滿麵』 整個就是好吃到爆炸阿！！！！ 我吃那麼久的麵攤，不管是員林的拉仔麵、台中的牛肉麵還是嘉義的切仔麵。。。 唯一讓我魂牽夢縈的還是它 http://pic.pimg.tw/red11115/eb8d6af6850b227d46a52bc4325ab705.jpg （抱歉阿，我是外帶回家吃的，因為那邊很熱沒有風扇沒有冷氣！手機畫質略差請雅涵） 它的肉燥真的連一丁點肥肉都沒有！！！ 超級入味的，我本人很不喜歡肉燥沒入味又肥肉一堆。 整個就很合我的口味。不過我是吃稍重口味的， 所以要吃的人可能吃湯麵比較沒那麼重喔。 再來看它的麵條。 http://pic.pimg.tw/red11115/58c314cc7434db6170b86ff992ae43a7.jpg 完全是手工麵阿，比烏龍麵還有嚼勁，而且超級Q的，麵條是有扭轉的形狀， 不是像寬麵扁扁直直的。 我吃過很多麵攤，我覺得他的麵真的讓我想唸到爆炸。 還有一定要介紹就是它的雞蛋，是水煮的喔。但是是水煮的荷包蛋！！ 一點油膩感都沒有。 http://pic.pimg.tw/red11115/23b0272fe8a15f55c490a973e43cac8f.jpg 而且你要糖心還是完全熟的蛋黃都ok喔。跟阿滿姨講一下，就ok拉。 最好吃就是把半熟的蛋黃拌著乾麵吃，整個就超級好吃好吃的拉。 不過他的湯會放味素之類的，如果對味素過敏的人，就不要喝喔。。。(大骨熬的) 題外話 他只有賣兩種麵，一種就是手工麵跟米粉，就沒有賣其他的，也沒有小菜滷味。 只有賣乾麵跟湯麵。但是每天早上都要排隊買的耶～～～ 每天只開到十點半。提早賣完就收了。 忘了介紹他的辣椒。 http://pic.pimg.tw/red11115/ef0353ccf9575238172c3a15cf6eadf1.jpg 他們的辣椒（油）是每天自己做的，拿新鮮辣椒切碎，混合香油之類的。 （我沒有問清楚配方） 但是超級香的，我覺得挺辣的。辣椒是他老公早上幫忙切的。 http://pic.pimg.tw/red11115/b1c8730f6af8abea0cfb4a4daf2043d6.jpg 乾麵拌勻後。肉燥真的香到爆～～ 大碗麵三十五元。小碗好像二十五元。 地址：屏東市大鵬七村菜市場內 ，光大巷附近喔。 阿秀麵攤附近的菜市場內，在西式早餐店的斜對面，算是市場尾囉。 （這可能要請神人說地址了。。。） 網路google到的資料 http://news.e2.com.tw/utf-8/2009-4/412912.htm ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝The end＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 謝謝大家的收看。 -- 臉書臉書臉書，最近我愛上臉書了。 大家一起來臉書吧！*_<（啾咪） http://www.facebook.com/Angelachinwen --

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