※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CPscy4j ] 作者: sokawa () 看板: Food 標題: [食記] 屏東恆春。龍磐餐飲 時間: Sun Aug 15 12:14:49 2010 餐廳名稱：龍磐餐飲 消費時間：2010年08月11日 地址 ：屏東縣恆春鎮鵝鑾里坑內路13號 電話 ：08-8851511、0921582003、0928122250 營業時間：11:00～20:30 平均價位：100~300元 /人 推薦菜色：涼拌過貓、日式涼拌洋蔥、泰式檸檬魚、烤生蠔 so食記 (20100811賞味) -- 附照片的FB網誌 http://0rz.tw/VA7t3 當初是在超炙熱的正午想找一間有冷氣的店 +被門口很有fu的鮮魚湯招牌給吸引... 一進去....還好我有走進來阿!!! 二人套餐 499 涼拌過貓 過貓好像是一種蕨類，通常都是看到大火快炒的烹調方式， 這樣日式手法的涼拌我倒是第一次見到 很驚豔～連平常不愛吃青菜的人都會因此吃的津津有味 味道酸酸甜甜涼涼 (就是日式甜醋酸的口感...) 吻仔魚蔥花蛋 吻仔魚好大條肥美，蛋煎的很嫩 (有點西式早餐的嫩蛋煎法) 可惜... 鹽巴下手有點重，偏鹹 (不然就是鹽巴沒散開囉) 章魚腳冷盤 切片的章魚腳搭配的是哇沙比醬油，這道表現比較一般 (如果單點來說 會有點貴~"~) 熱炒鹹豬肉 就是熱炒會吃到的炒法口味，非常下飯!! 很好吃!! 鹹豬肉是肥瘦相間， 但因為切薄片，所以怕吃肥豬肉的人不用擔心，美味讓你完全無感那肥肉XD 橙香蝦球 雖然是很簡單的切個香橙，再擺個盤，但視覺效果超棒的!! 香吉士很甜，可惜美乃滋下手有點重，女生會害怕那膩感 鮮魚湯 魚肉塊長的很像豬肉塊，口感也煮的很像豬肉 我不知道這是什麼魚 (鯊魚嗎??還是??) 放了一些薑絲去壓腥 水蠻多的，所以湯喝起來淡淡的，沒什麼魚的滋味的感覺@@ (我是和 宜蘭蘇澳 富哥鮮魚湯 相比 因為價位剛好都是50元) 補加的單點 塔香蛤蠣 我說，屏東的蛤蠣也太肥美了吧?!!! 貨源哪裡來的阿XD 味道就是熱炒手法 (九層塔、蒜頭、蔥用熱油醬油爆香大火炒) 泰式檸檬魚 (小) 酥炸的魚塊，旁邊附檸檬片、胡椒鹽粉 我還是不知道什麼魚，炸的很酥，好吃～ 白飯 ($10/碗) 烤生蠔 (200元/斤；大約一顆20元) 就是... 烤牡蠣啦... 不過這裡賣的比台北貴 (台北、宜蘭是七顆一百，這裡是稱斤賣) 現榨檸檬汁 ($30) 用玻璃瓶裝，亂有fu一把的 下面加果糖，上面是現榨檸檬汁＆冰塊 青草茶 ($30) 很像自家拔青草們煮出來的青草茶，有加過糖，很大眾化的口感 (因為我家煮出來的青草茶就差不多這味XD) 結論： 很適合胃口小，喜歡日式料理風格 (小精緻有點貴:P) 的人 如果是要吃便宜吃飽的話，可能就沒那麼適合囉 我們三人花了將近1000吧，普通飽@@ 但我真的覺得這家店很讚!!有冷氣，店內佈置不賴，店裡的人都好親切 店裡還有賣一些紀念品什麼的~ 題外話～ 老闆娘還現場展示了臘腸狗很聰明愛記仇跳很高的事XDDD ------------ 我忍不住稱讚了老闆娘兩次: 你們的東西真的好好吃歐 老闆娘說: 謝謝～好吃的話，以後幫我們介紹客人阿^^ 我說: 以後我有來墾丁，一定會帶朋友來的阿:) 老闆娘: 那下次你帶朋友來，我幫妳打折 我想... 下次我去，老闆娘也認不得我是誰了啦XD --

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