作者Angello (＊草莓＊)
看板PingTung
標題[食記] 心之和‧超濃味乳酪蛋糕
時間Fri Oct 1 18:54:49 2010
圖文版：
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很久以前即聽過心之和的名號，老闆曾經榮獲2008年美國乳酪創意比賽第一名喔！
狂愛乳酪蛋糕的我一直很想試試他家的蛋糕，可惜路途遙遠，加上自己也很少跟團，
就這樣默默地把他收進口袋名單裡，期待著總有一天可以品嚐到。
某一天，小叮噹很興奮地把我叫到樓下，說有個東西要給我，
原來是他的好友-梁大哥 帶了一個包裝可愛的小禮物說要送我，
拿起來發現：咦～怎麼冰冰涼涼的？啊！是蛋糕！
看一下底部標籤，哇～是心之和的乳酪蛋糕耶！！
梁大哥說這是他老婆團購買的，他自己也很少吃這類甜食，不清楚好不好吃，
知道我很愛吃甜食，就帶來給我品嚐看看，隨即問：「妳知道這間蛋糕嗎？」
「知道啊～早就知道這間，只是一直沒機會吃到，哇～好開心收到這個蛋糕，
期待很久了耶！」我興奮地看著手上的蛋糕一邊回答著。
小小的3吋乳酪蛋糕用白色包裝紙包裹著，上頭用褐色麻繩綁起來，
好似一個小禮物的模樣。
收到時呈現冷凍狀態，底部說明寫著：賞味期7天，冷凍可保存30天。
還來不及等他退冰，就想立刻打開來品嚐，咦～怎麼是兩個顏色？
猜想可能是想讓我吃到兩種口味，所以各切一半給我。
從外觀看起來一半是萊姆葡萄，另一半則是蔓越莓口味。
用叉子小心翼翼的切了一小口，哇～好濃郁的cheese啊！
因為才退冰沒多久，乳酪還有點硬度，吃起來很像冰淇淋，
在口中化開，整個乳酪味散發在嘴裡，相當的creamy，
實在好吃到要跳起來，天啊～好幸福的滋味喔！
餅乾底不會太濕，算是乳酪蛋糕中少數能做的如此剛好，
大多都會濕濕黏黏的，不是很喜歡。
標籤上寫著超濃味乳酪，其實就是萊姆葡萄口味，
浸泡過萊姆酒的葡萄乾藏在乳酪蛋糕中，
散發淡淡迷人的酒香，與乳酪非常搭，是很成熟的風味。
蔓越莓口味比萊姆葡萄的酸度再強一些，紅色點點隱身在蛋糕中，
看起來很吸引人，好吃的程度與萊姆葡萄不相上下，
都會令人一口接一口，吃完還想再吃。
心之和的乳酪蛋糕果然名不虛傳，尤其推薦給愛重乳酪的人，
他的乳酪非常濃郁扎實，想必是沒有偷工減料的關係才可以如此之美味，
像這樣小小3吋根本不夠我吃啦～看看誰還有要團購，下次要直接買大盒的！
上網查了一下3吋乳酪禮盒的價格：1盒 NT 900元 (6入裝)
口味有：原味、香草仔、超濃味(德式) 、蔓越莓、香橙、巧克力。
運費：1~3盒運費150元，4盒以上免運費，
6~11盒(免運費)9折優，12~24盒(免運費)8折優惠，
36盒以上(免運費)7.5折優惠，48盒以上(免運費)7折優惠。
地址：屏東縣潮州鎮彭城里（路）108號
電話：(08)789-7322 / 0927-778-709
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◆ From: 59.125.219.10
1F：推 ByronX:一小帶$900還是一盒裝$900? 10/01 18:59
2F：→ Angello:一盒有6個 我上面有註明喔～:) 10/01 19:03
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3F：推 imur:我喜歡他們家的乳酪蛋糕!!! 10/01 19:10
4F：→ Angello:我喜歡很濃郁的重乳酪 所以他家的很對我的味 ^^ 10/01 19:12
5F：推 LoveTipsy:真的濃郁 不愛吃的人吃不慣會覺得膩 10/01 19:40
6F：推 a0004175:乳酪蛋糕本來就不是單吃...好像是要搭配啥東西吃的 10/01 22:55
7F：→ a0004175:不然味覺會麻痺 10/01 22:55
8F：推 eddie771020:他們的蛋糕真的很讚^^ 10/01 23:18