店名：艾瑪。早餐 地址：屏東市華盛街10-6號 電話：(08)753-1722 營業時間：（一～六）06:30~12:30 　　　　　（　日　）07:00~13:00 無音樂圖文版：http://jallice.pixnet.net/blog/post/18368112 這間艾瑪早餐位於華盛街上，離鶴聲國小大約有兩百公尺距離， 剛好莉亞家就住在鶴聲國小附近，因此一直是我早起的好夥伴 上次早上沒吃到艾瑪，讓莉亞一直覺得可惜， 於是Owen又在某天把莉亞挖起來，一起去艾瑪吃早餐 乾淨的店面跟廚房，讓艾瑪給人一種清爽的感覺 莉亞一直覺得早餐店有pos機很妙也很有錢… 不過既然是六吋盤技術指導過的店應該也很正常了 餐具醬料跟抹布都放在旁邊，有需要可以自取 特別注意到餐具的櫃子好像有殺菌光耶！不錯喔！ 沙拉醬區有千島醬、日式和風醬、芒果果醬，最後一個沒看到 飲料則是使用戀牌的職人鮮奶 重要的菜單，可以看出價格有稍微比一般早餐店貴一點，但菜單跟食物一樣精緻可愛 一般莉亞去艾瑪都會想吃拼盤， 在補習班工作那段期間甚至一個禮拜會和同事一起買一次到兩次， 不過那天莉亞胃口沒有很好，只點了凱薩蔬菜蛋餅＋起司(NT40+10)， Owen則點了培根蛋餅(NT30) Owen的古早奶茶(NT15)+莉亞的私房茶(NT15) 古早奶茶就是古早味紅茶加上奶精，看的出上面還帶有白色沒有攪散的奶精； 因為古早味紅茶本身不很甜，所有甜味幾乎是由奶精所提供， 所以螞蟻Owen一直覺得不夠甜不好喝 私房茶其實就是一般紅茶，一樣也不怎麼甜，不過莉亞覺得這樣很好很健康 Owen的培根蛋餅 上面的醬油是他自己加的，他說很藝術，莉亞覺得很破壞畫面 我沒有試到一口Owen就吃完了，不過根據我的經驗應該是一般般 莉亞的凱薩蔬菜蛋餅+起司 本來以為凱薩蔬菜蛋餅就是蔬菜沙拉+蛋餅， 但莉亞吃到的口感是蔬菜半生不熟加上凱薩醬加蛋餅， 蛋餅皮不是自製的麵糊，所以口味很一般； 加上會牽絲的起司是美味不少，但仍然覺得有點不知所措， 要嘛熟一點，要嘛生一點，半生不熟真的很怪… 莉亞以前曾經在西螺的大姐家吃過當地的早餐店「向日葵」的蔬菜蛋餅加起司， 她的蔬菜蛋餅就是生菜沙拉蛋餅， 生菜口感爽脆，加上一點千島醬用蛋餅包著，真的超～美～味～～～ 後來回屏東吃到的蔬菜蛋餅全都是炒過的蔬菜，我也只能說可接受但不會很愛， 但艾瑪的半生不熟蔬菜蛋餅真的讓我很失望耶～ 既不爽脆，也沒有炒過煮熟蔬菜的甜味， 雖然加上的起司不是普通那種起司片，而是像Pizza那種會牽絲的起司， 但仍然不能掩飾生菜不生菜，熟不熟的美生菜，給人的詭異口感… 我只能說對於蛋餅類，艾瑪要再加油… 當然啦，我知道艾瑪的拼盤好吃，但總不能要客人只能點拼盤吧… --

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