推薦圖文網誌版： http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/19188638 花蓮提拉米蘇~典雅、高貴不貴 提拉米蘇分店愈開愈多，隨處可看到人們提著提拉米蘇棕色紙盒袋走在街上。 高而不貴的特質，成為許多人的最愛，在此我也來分享一下我的食記感想。 去的是台中店，位在美術館旁邊，當時那排店家，就只有提拉米蘇生意最好， 有賴店員們動作迅速，沒有等太久。 用那典雅的棕色紙盒包裝，帶三片切片蛋糕(都是25元，很實惠~)和一盒泡芙(5顆50元) 回家品嘗。 提拉米蘇蛋糕 號稱用紐西蘭新鮮乳酪製成。咖啡味道非常重，介紹是說含「微量咖啡酒」， 口味偏甜，在這講求低糖的市場裡，敢於展現甜點本色。 底下的手指餅乾甜甜酥酥，壓得不很緊實，一碰就紛紛酥落了。 芋頭蛋糕 號稱用大甲芋、紐西蘭鮮奶油製成芋頭內餡。芋泥餡吃得到細細的芋頭顆粒， 非常好吃！餡料和蛋糕體本身味道確實不錯， 但表層的紫色鮮奶油確有一種說不出來的(怪)味，不知添加了甚麼香料？ 芋泥派 是我覺得最划算的一塊甜點！上層同樣用大甲芋與紐西蘭鮮奶油製作， 下層則是濃濃烤乳酪餡，且乳酪餡裡也參有芋頭細顆粒喔~加上派皮， 令人滿足的一道甜點~ 脆皮泡芙 雖說「脆皮」，不過不是現擠，從冰箱拿出來，脆皮已濕潤，還帶著十分甜的口感， 內餡是白色的鮮奶油餡，號稱是荷蘭進口頂級克林姆，帶著非常強的乳香， 有慕斯般濃郁的口感，不過很迷你啦~畢竟一顆平均只10元~ 提拉米蘇賣店也售有飲料，儼然大型連鎖飲料甜品店的架式， 且甜點品質真的是高而不貴，個人覺得有一天會與85度c分庭抗禮。 http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/19188638 提拉米蘇 花蓮總店- 花蓮市中原路738號 台中店- 五權西路一段126號(美術館旁) http://www.tiramisu.com.tw/ -- 美食追蹤部落格， 用親身體驗和相機真實記錄！ http://ypsandwich.pixnet.net/blog --

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