[試吃] 給我吃一口~稻香布朗尼+蘋果派+提拉米蘇(原味/伯爵)+奶酪(草莓/芒果/芝麻/抹茶)+戚風蛋糕！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/39085331 (圖文網誌版) 正文開始前，有件事要抱怨一下，否則我會得內傷啦！ 前陣子收到給我吃一口的試吃邀請，店家預計4/25(四)寄達。 到貨日的前一天，狡兔接獲來電，原以為是出貨通知， 結果店家臨時說要延後一天，問我OK嗎？(我能回答不OK嗎？|||) 通話結束後，狡兔的心情因此大受影響，連旁人都察覺了...... 小恆：「發生什麼事？」 狡兔：「有人不守信用，你以後千萬不能這樣！」 小恆：「老師，請不要把個人的情緒帶到工作上。」 噗！當場又好氣又好笑，我的EQ居然不如一個10歲的孩子！？ 狡兔之所以動怒不是沒有原因的，畢竟早在一週前就約好時間， 即使有什麼突發狀況(訂單太多？缺少原料？忘記要寄試吃品給我？)， 都應該想盡辦法履行承諾才對！這算是基本商譽的保證吧？ 店家看到這裡想必頭上狂冒三條線，我在電話裡沒有表達任何意見， 也沒有告訴對方，其實4/25(四)那天我已經刻意請了特休假~~ 本來打算利用週四拍照，週五就能趁鮮把產品帶去跟同事分享， 可惜計畫被全盤打亂，不得已只好延至週六再進行拍照作業， 但這批試吃品就理所當然被兔姊一家子給瓜分掉了...... (親愛的同事們sorry！我一開始真的有想到妳們！@_@") 以上，狡兔除了宣洩情緒外，也希望店家今後要多加留意出貨時間。 回歸正題，店家大手筆提供的產品有5種，而且都是正品規格喔！ 稻香布朗尼--1盒6入 蘋果派--1盒4入 提拉米蘇---1盒6入(原味/伯爵) 奶酪--1盒8入(草莓/百香芒果/芝麻開心/抹茶紅豆) 戚風蛋糕--1個 眼前這三盒分別是稻香布朗尼、蘋果派和提拉米蘇。 包裝盒的樣式十分精簡環保，雖然質樸卻成功帶出自己的格調！ 布朗尼是狡兔的摯愛之一，那麼就從它開始看起囉~~ 狡兔最近跟布朗尼超有緣的，這一個月內接連試吃了三種品牌！ 各家產品的外表和內涵都迥異，但是皆有一定的水準~~ 隨貨附上一張食用小叮嚀，同時也透露出這款稻香布朗尼的不平凡！ 以台灣好米取代麵粉來製作，優點是不含麩質、不易過敏、不怕脹氣！ 並且拌入頂級巧克力及台灣蘭姆酒，締造絕佳風味~~ <稻香布朗尼--1盒6入> 連小湯匙都幫咱們備妥了！店家真是有夠貼心啊！ 選用自黏袋將它們一一封裝起來，合乎乾淨衛生。 拿小紙杯裝盛的布朗尼是狡兔首次見到呢！上面還點綴幾粒爆米香。 倘若狡兔當初沒加入pen吃pen喝的美食部落客行列， 我可能到現在仍不知道布朗尼究竟是什麼東東吧！ 如果你/妳也是巧克力控，絕對不能漏掉這款美式甜點~~ 哎呀！改用稻米製成的布朗尼，口感絲毫不遜色耶！ 這般紮實又濕潤的濃純可可滋味，讓人一吃就深深迷戀~~ 狡兔最推薦的吃法是先將它烤個3~5分鐘，等到表皮轉為酥脆， 內部也會受熱使得巧克力呈現半熔狀態，更加濕潤濃郁！ 甜度在正常值內，再自行搭配一杯茶飲就趨於完美囉！ <蘋果派--1盒4入> 這是蘋果派？它的形貌跟我幻想中的完全不一樣耶！ 印象中的蘋果派，都是把蘋果丁煮爛再包入派皮內； 但這款蘋果派是直接將新鮮蘋果切片後整齊排在千層派皮上！ 每塊派上都有四片蘋果，尺寸約11cmx9cm，外觀很精緻！ 只要送入烤箱內稍微加熱就可以大快朵頤了~~ 其實狡兔之前不太碰蘋果派，因為我討厭肉桂味！ 幸好這款的肉桂味偏淡而且不油膩，不會讓我心生排斥~~ 上面那些蘋果切片是有點厚度的，忠實保留了清脆感。 接下來要介紹提拉米蘇和奶酪！兩者都不能離開冰箱太久喔！ <提拉米蘇--1盒6入> 提拉米蘇的口味有兩種，分為原味以及伯爵。 杯蓋上的狗兒好可愛！牠確實存在喔！推測是店長的愛犬！ 整體的包裝設計非常講究，拿去送禮絕對能夠討人歡心~~ 表面灑上可可粉，一杯的內容量約100公克，保存期限是冷藏7天。 狡兔對提拉米蘇並不熟悉，依稀記得它的成份好像有咖啡？ 這款的原料包含高級咖啡酒、鮮奶、起士、鮮奶油、雞蛋、吉利丁等， 所呈現的主體質感是像乳霜狀的，入口綿柔滑順，奶香四溢。 杯子底部有薄薄一層特製的餅乾基底，餅乾因沾過咖啡， 再加上水氣的全面滲透，吃起來如同蛋糕般的濕軟...... 坦白說狡兔吃不慣這麼濕軟的口感，我還是喜歡乾爽一點的。 咦，伯爵(茶)口味？這不是生巧克力才有的口味嗎？ 比起原味多了伯爵這一味，主體的色澤明顯較深些。 所謂的伯爵茶，就是將天然佛手柑與茶調配在一起！ 把它加入提拉米蘇內，滋味清新優雅更耐吃，平添東方神秘色彩。 另外這一大盒，正是店家的招牌代表作──手工鮮奶酪！ <奶酪--1盒8入> 市面上的奶酪有兩種，一種較為平凡，另一種則是很有料的！ 店家推出的奶酪是各自附搭分裝好的小盒佐料，精彩度破錶！ 佐料有草莓、百香芒果、紅豆、堅果，感覺好豐盛！ 果醬部份全是店家手工自製，花兩個小時慢火熬煮而成，秉持純天然！ 盒內總共8入奶酪，而且沒想到奶酪本身也有細分口味呢！ 原味奶酪4入，芝麻奶酪和抹茶奶酪各2入，以橘藍綠三色做區分。 奶酪是100%純鮮奶製作出來的，不加人工香料也不加任何一滴水， 它跟提拉米蘇一樣，杯口處都有特別加上透明封膜來保鮮！ 一杯的內容量約100公克，保存期限也是冷藏7天。 雪白的奶酪配上紅豔的草莓，是任何人都無法抗拒的吧？ 不過我覺得草莓醬似乎煮得過爛，果肉扁塌缺少口感。 即使視覺效果不如預期，但那股酸甜一旦融入香濃奶酪之中...... 超好吃的啦！若說這是幸福的味道一點也不為過！ 一看到芒果，就立刻想到盛夏的腳步又近了~~ 沒空去外面吃芒果冰不打緊，在家裡來一杯芒果奶酪也是種享受！ 芒果的形體與口感俱在，況且一份的塊數不少耶！ 所選用的芒果是帶點酸度的，貼近女性朋友喜愛的口味。 芝麻奶酪的佐料小盒標示"芝麻開心"，原先猜測是開心果， 結果仔細一看不是耶，搭配的堅果碎粒是杏仁果！ 綿潤的芝麻奶酪，跟爽脆的杏仁果是天作之合！香上加香~~ 雙方的口感非但不衝突，反而激盪出意想不到的美好層次感。 沒錯！抹茶奶酪最要好的朋友當然是紅豆啦！ 紅豆大軍的數量驚人，熬煮時間抓得精準所以粒粒分明。 泛著淡雅香氛的抹茶奶酪，甜度比芝麻奶酪還低一些， 料多味美，感覺好養生！咱們總算可以心安理得大啖甜食！ <戚風蛋糕--1個> 最後要登場的戚風蛋糕，跟布朗尼一樣都是用"米"做成的喲！ 戚風蛋糕就像拜拜用蛋糕那樣的size，上面也灑了一些爆米香！ 以紙筒隔出中空感，應該是為了能夠均勻又快速的烤好？ 移除紙板後，蛋糕展露非常漂亮的黃色！歸功於店家選用的台灣土雞蛋！ 拿植物油來取代牛油，空氣也較容易潛藏蛋糕之內，營造出鬆軟口感。 這款戚風蛋糕不僅甜度低、熱量低，重點是同時顧及健康與美味！ 縱使它沒有華麗麗的外表，可我就愛這種百吃不膩的單純糕點~~ 雖然一開始有點小小的不愉快，但我由衷讚許這些產品的優良表現！ 尤其是用米做的布朗尼和戚風蛋糕，強烈推薦大家一定要試試喔！ --

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