店名：Ashley's Creme Brulee手工布蕾 訂購方式：採來電或來信、私訊預訂方式，週四付款完成，當週五週六製作， 冷藏可保存7天。 訂購專線：0919-908628 謝小姐 E-mail：[email protected] 粉絲團網址 https://www.facebook.com/ashleybrulee 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39279237 Ashley的客服很nice，這次的試吃因為出門旅遊去所以更改了收貨時間， 收到布蕾後還要忍耐著回到家擺盤拍照享用。 非常環保的包裝紙盒，用印章在外盒蓋上LOGO和保存期限， 所以收到可別急著把盒子丟掉呀！ 布蕾本身的包裝非密封包裝，從外盒到裡層都很手工的感覺， 可能因為運送過層的搖晃導致杯蓋沾到布蕾了。 建議可以在布蕾杯蓋貼上印有LOGO的貼紙或包裝，可以讓視覺上減少一點衝突！ 價格部分6入手工布蕾$180 感覺定價不高的關係，在包裝上就稍微簡單了些！ Ashley手工布蕾特色在於原料採用大溪地產的香草豆莢， 牛乳則選用高品質的林鳳營和法國進口頂級香奶油， 有鑑於最近有毒原物料的風波， 現在吃點心都要注意一下是否添加防腐劑之類的， Ashley手工布蕾可是標榜不含此類人工添加物喔！ 一般布丁的焦糖醬都是放在底層， 但Ashley卻是將焦糖一包包用小夾鏈袋分裝， 優點是想吃多少就加多少，但如果他的糖漿可以弄成像小滴管那樣我覺得會更好， 畢竟夾鏈袋在倒出糖漿時稍嫌沒fu~ 拿出我可愛的，日本剛回來熱騰騰的Miffy兔兔盤， 啪搭一聲把布蕾整個翻過來，瞬間質感就回來了， 可愛的香草籽撲滿滿呀！搖呀搖晃呀晃的布蕾~ 軟綿綿，口感非常的綿密， 布蕾本身的甜度就不低了，建議焦糖酌量添加即可， 我覺得原味就很有特色，不加糖漿本身香氣就很足夠， 倒上糖漿又是另一種不同口味，一布蕾兩吃也很不賴:) -- 更多【試-分享】在這裡~ ★台北 陽光沐浴優秀早午餐之 紗汀娜好食 Sabrina House http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39200701 ★台北 鐵人九番料理亭 http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39204275 --

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