※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1IUyCBfN ] 作者: sanka0401 (miss) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 拿破崙先生。帕瑪森乳酪蛋糕 時間: Fri Nov 8 00:42:48 2013 圖文網誌版：http://tinyurl.com/n65khk9 拿破崙先生 消費日期：2013/10 大家有沒有發現前陣子網頁上瘋狂出現拿破崙先生家的千層派廣告!!! 在每天的視覺綁架之下，終於有同事受不了而開團了XD 店家出貨速度很快，約1個禮拜就拿到了！所以就來分享一下嘍.... <圖> 我訂購的口味是拿破崙先生的【帕瑪森乳酪蛋糕】 外盒是採白色簡約的設計，細繩上有個騎著馬的拿破崙先生 很可愛也很有特色，讓人不禁莞爾一笑！ <圖> 帕瑪森乳酪蛋糕 NT.175 尺寸約為 19X8X5 外面有一層透明的塑膠膜包覆，避免蛋糕的水份流失而影響口感 而最佳的賞味期限是「到貨後三天內」，若未食用完畢，建議用「冷凍」的方式保存 <圖> 上頭的千層派皮也被另外隔開，這樣派皮就不會因為接觸到蛋糕而潮溼變軟 <圖> 法式千層派起源於法國，又稱拿破崙酥、拿破崙蛋糕 傳統上，法式千層派是由三層酥皮夾兩層鮮奶油 而【帕瑪森乳酪蛋糕】則是由三層酥皮和帕瑪森乳酪、香草蛋糕組成 <圖> <圖> 建議先將派皮劃破再進行切割，切割的形狀最完美唷！((不過我切得還是有點小失敗... 帕瑪森乳酪吃起來微酸又帶點鹹香，濃郁又綿密的味道相當迷人 下面的香草蛋糕和巧克力蛋糕鬆軟的口感帶著淡淡的香氣 搭配酥皮一口咬下口感相當豐富有層次，每一口都是幸福的味道 拿破崙先生 地址：新北市中和區連城路143巷3號 電話： (02) 2243-7588 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: sanka0401 (113.61.128.65), 時間: 11/08/2013 00:44:10