GOLD HOUSE金色小屋 地址：台南市中西區正興街7號 電話：06-2211211 營業時間：平日（一～五）13：30～21：00 假日（六、日）10：30～21：00 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42416656 比利時-布魯塞爾鬆餅 C'est si bon d'avoir un delicieux repas. 11月中跑到正興街買可麗餅的時候， 就發現隔壁有間新開的比利時鬆餅店， 可愛亮眼的黃色狗狗，鬆餅掛牌地址， 非常幸運的馬上就有機會來嚐嚐～ Gold House可愛的店長也替我上了小小的一課， 原來比利時鬆餅還分成了日列vs布魯塞爾兩種不同， 一般最近常見的厚而扎實，配上可愛珍珠糖的是日列鬆餅， 而吃起來薄酥充滿空氣感的則是布魯塞爾鬆餅。 Gold House主要提供兩種鬆餅， 一種是現烤的Waffle系列，總共十種口味， 另一種比較特別的是Gaufre格芙餅系列， 鬆餅夾心冰淇淋的做法，一共五種口味。 因為店狗是一隻可愛的黃金獵犬，(但我當天沒遇到>"<) 店外觀的設計以及包裝袋，都是可愛的黃金獵犬， 搶眼的黃色及LOGO，令人印象深刻。 格芙餅系列網路上訂購宅配只能單一口味(5入)或是綜合(五種口味各一)， 現場購買當然會有比較不同的好康， 你可以隨喜好自己搭數量ex：兩個花生&三個莓果這樣做搭配 但是Gaufre格芙餅系列必須前一天先做好，所以每日也是現場限量供應， 現吃的話店家還會先微微烤過，所以外層的鬆餅是帶著微微的酥香， 冰淇淋內餡則是店家自行研發口味，天然食材製作。 現場點了一個 戀愛-莓果$35， 微微的莓果酸，吃得到小莓果， 而且甜度剛剛好(甜度較低，對我來說超剛好) ， 微烤過的鬆餅薄薄酥酥，輕輕咬下是莓果冰酸甜的滋味。 (想到我也要化了....好好吃) 現烤系列選了紐西蘭雙倍起司 $70 鮮奶油+雙片起司+煉乳的組合 一般鬆餅都較為厚實，女生常常吃不了兩片就撐了， Gold House的鬆餅則是薄酥路線， 奶油本身單吃偏甜，所以要一起吃那口味才是最剛好的。 另外維也納奶油以及加拿大甜美莓聽說也很推薦喔～ 比起現烤系列，我對Gaufre格芙餅系列更有愛～ 拎著五種口味滿足的回家繼續享受！！ 金色的LOGO和黑色的盒子，很有質感， Gaufre格芙餅冷凍可保存14天。 我好喜歡每種口味的標籤小貼紙，so cute！ 迫不及待的拆開花生口味， 這次沒有先微烤過，但有稍稍退冰， 所以鬆餅就沒有烤過的酥酥輕薄感， 而是軟軟的蛋糕感，內餡的花生冰淇淋整個深得我心， 本來以為莓果這麼好吃應該會是第一名， 想不到花生馬上變成我大力推薦的冠軍口味， 一樣是甜度剛剛好，花生顆粒好香， 清爽的冰淇淋，吃完一點都不覺得甜膩只想再吃下一個！！ Gold House的冰淇淋真的是很天然的口味，鬆餅size也剛剛好， 另外巧克力還吃得到小塊小塊的巧克力，同樣不過甜， 不退冰硬硬的可以卡滋卡滋的咬，但我最喜歡的還是微烤過的吃法。 來到正興街，除了我大推的台南可儷可麗的可麗餅， http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41296995 不妨也來份比利時鬆餅吧！ -- ★奇奇一起玩樂趣★ https://www.facebook.com/chi.lin.5220 --

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