※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1J0kjXuF ] 作者: hsuan1203 () 看板: Daan 標題: [食記] 台北大安。煎餅磨坊~好吃的焦糖布丁 時間: Tue Feb 18 13:10:51 2014 - 店家資訊 - 店名：煎餅磨坊 地址：台北市大安區永康街30號之1 電話:0939-333-402 營業時間:12:00~14:30、17:00~21:30 有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/173271420 在東門永康街散步 剛吃完鹹的想要來點甜食 就來到了煎餅磨坊 他的烤布蕾我真的難以忘懷 除了甜點以外這裡還有賣千層麵 聽說也是很好吃 只是我每次來都吃飽了只想來點甜的XD 焦糖烤布蕾賣的很好呢 進來點餐的人每個人都幾乎都會點至少一個 不過內用的座位很少很少 大概就是六個XDD 我們剛好六個人去只點了三份甜點 老闆也沒有說不行 還主動幫我們切了布朗尼 人好好喔(大心) 提拉米蘇(NT.60) 上次也有吃這個 流有淡淡酒香的提拉米蘇 以這個價位來講我覺得是好吃的 要從上面挖到最底 把幕斯跟底層的手指餅乾一起吃才有層次感 布朗尼(NT.60) 烤布蕾巧克力香氣很足 可惜內部偏乾不濕潤 如果不要這麼乾或是稍微加熱一些應該不錯 焦糖布丁(NT.50) 這裡的焦糖布丁是先冰冰箱 等到客人點了以後再灑上糖 現場炙燒 所以拿到的時候上面的焦糖很脆 用湯匙敲還會有聲音 下面的布丁冰冰涼涼上面焦糖還有一點溫熱 兩者間在嘴裡的互動交流好棒 我覺得他是便宜界焦糖布丁的佼佼者!!! --

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