※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J0uU2kA ] 作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 莎露烘焙餐廳-將軍乳酪 時間: Wed Feb 19 00:17:02 2014 餐廳名稱：莎露烘焙餐廳 消費時間：2014/01 地址：屏東市青島街104號 電話：08-7336135 營業時間：11:00-23:00 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348289265 位於屏東市青島街的莎露烘焙餐廳，早已放在口袋名單中很久了 當然眷村改造的風格滿吸引我之外， 在爬文的時候也常常看到網友說餐點美味、店內又好拍之類的 而且聽說不好訂位，加上我們是臨時決定來吃的 所以還沒11點我們就在門口等待，還好當天有人臨時取消訂位才有位置 這篇因為拍了滿多照片的，所以文章有點長喔! 在店門口就可以看到將軍乳酪的介紹，這也是今天必吃之一，哈哈！ 雖然門口插了國旗，但濃濃的日式風格還是飄了出來 前方有個小水塘，裏頭養了滿多小魚的，小孩蹲在這裡看魚看了很久，而且看得很興奮 店內好像有販售麵包，可是我那天去好像沒看到的樣子？ 這天，我們是第一組進入店內的客人，所以拍得滿盡興的 入口處有點窄，櫃台牆上掛了個超大時鐘 這天大概是太早所以麵包還沒出爐 其實這些擺設都放在入口不遠處，雖然都是些年代久遠的物品了 但卻一點都不突兀，跟店內的木造裝潢融合在一起 這片玻璃窗外就是室外用餐區，因為要拍的時候剛好有客人入座用餐， 所以就沒有再拍室外的部分 露琦和莎露據說是同一個老闆開的 不過兩間店所營造的風格和販售的餐點還是有區隔，不過聽說也是一樣不太好訂位 露琦的位置好像滿隱密的，有賣冰淇淋，而且店裡店外有滿多龍貓的 接下來就是Menu的部分，滿多頁的!有興趣的朋友可以看看 餐點的部分可以加價升級套餐 加60元A套餐的內容有主廚濃湯+義式麵包 加90元B套餐有主廚濃湯+義式麵包+生菜沙拉 加120元C套餐有主廚濃湯+義式麵包+生菜沙拉+莎露甜點 我們這天有一份是加90元升級B套餐，但是因為沒有義式麵包，所以店家以莎露甜點代替 主廚濃湯，味道還不錯，不會過濃或太稀 生菜沙拉，蔬果都很新鮮，醬汁吃起來帶有微酸，很開胃 茄汁海鮮總匯義大利麵 180元 海鮮的部分滿新鮮的，料也不少，茄汁的部分不會很酸，吃起來很順口 義大利麵的軟硬度拿捏得剛好，小孩滿喜歡吃的 迷迭香雞手工披薩 8吋 150元 這道是請服務人員推薦的，現烤的披薩需要等待將近20分鐘的時間 這天我們卻等了滿久的，不過還好服務人員有跟我們說是因為餅皮邊緣烤壞了，所以重烤 披薩上面的起司滿多的，一定要趁熱吃，邊緣餅皮才會酥脆， 雞肉的部分不乾不柴，很軟嫩 將軍乳酪 單份 50元 在點餐的時候店員都會特別提醒單份的話是很小一塊， 因為已經有吃主餐了，所以是覺得沒差，點來嘗嘗味道 雖然將軍乳酪很小一塊，但是擺盤和上面的猴子圖樣彌補了一些空虛感 上面的字樣是莎露，其實莎露在日文來說是猴子的意思 將軍乳酪送上來的時候是冷凍的狀態，有冰淇淋的口感， 不想吃這麼硬的人可以等待幾分鐘讓乳酪稍微退冰再吃 搭配上底部的餅皮吃起來口感滿不錯的，我們沒有等退冰再吃 因為老二開始躺不住嬰兒車在哭了，害我只吃了幾口就抱著小孩出去 其實寫到這裡我還真想去吃潮州心之和的乳酪蛋糕， 之前去了兩三次都因為排隊的人太多而作罷 假日排得更是誇張，若不是帶著孩子我應該也會跟著人潮排隊吧! 莎露甜點，都被小孩吃光了，我們一口都沒吃到 在莎露用完餐的想法只有一個，就是他們的服務滿貼心的，從點餐一直到最後都很客氣 加上我們有推嬰兒車，比較不方便，莎露的服務人員還幫忙我們抬嬰兒車， 真的很謝謝他們呀! --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: alittlebe (118.233.56.24), 時間: 02/19/2014 00:38:26