[試吃] 山腳傳奇土鳳梨酥~原味&杏仁角新口味！別處找不到單價10元、25元的純正土鳳梨酥啦！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43528021 (圖文網誌版) 狡兔許久沒發宅配類食品的文章了，其實有諸多原因...... 一來，窩在家裡拍照有點孤單，若拜訪餐廳可以拓展視野； 二來，覺得遇到瓶頸，我再怎麼拍也拍不出新意啊！ (看膩背景布？可是添購新的又會被兔媽唸~~) 由於想法和心境的轉變，狡兔自我沉澱了一段時日， 直到前陣子，接獲來自山腳傳奇店長的新品試吃邀請， 記憶猶新！三年多前在因緣際會下品嚐到最美味的土鳳梨酥！ 所以我這次說什麼也要共襄盛舉！重溫那一刻的感動！ (感謝蕭大店長對懶兔的百般體諒，這篇文章被我拖欠超久Orz) 幾個月前，狡兔正致力於籌辦三月底的員工旅遊...... 店長知情後，主動說要贊助土鳳梨酥給我們當作小點心！？ 實在太驚人啦！我就這麼額外收到兩大箱的土鳳梨酥！ 因為數量很龐大，連帶著親友、鄰居也受惠呢~~ (沒分到的朋友們非常sorry啦！！！！) 另附上數顆芭樂！店長真的非常照顧當地農民還有狡兔！(泣) 可惜等我某天想到要拍幾張照片，兔媽卻說芭樂已經被嗑光了~~ 印象中，這些芭樂的口感偏向清脆，難怪會迅速完食。 接下來進入正題，圖中簡約的黃色提袋是後期才開發的。 不改豪邁本性，本次提供給每位部落客體驗的是兩款禮盒！ 內外的包裝設計一致，大方得體而且經濟實惠~~ 當然，如果是自己要吃的可以購買不含外盒的散裝土鳳梨酥。 盒面上描繪著採收鳳梨時的農忙景象，烘托出這份傳統風味。 幾位同事乍聽"山腳傳奇"這個品牌名稱，紛紛感到新奇有趣。 "榮貴餅行"創立於西元1969年，專業製作各種漢式糕點~~ 店面位於彰化縣社頭鄉山腳路旁，店長愛鄉愛土選用八卦山麓的鳳梨！ 打開盒蓋，裡面整齊排列著包裝妥善的一塊塊土鳳梨酥~~ 8入裝？No No No......店長永遠比我預期的還要大方！ 它是雙層的大禮盒！也就是說總共有16入之多喔！ 依然採取環保易撕的紙質包材，肚子餓時不必使盡吃奶力氣~~ 袋上該有的產品資訊、賞味期限，一樣也沒少~~ <土鳳梨酥──杏仁角口味> 成份：杏仁、新鮮鳳梨、糖、麵粉、天然奶油、蛋、奶粉、麥芽糖、植物油 重量：約50公克 熱量：190大卡/1入 期限：25天 價格：25元/1入 有件事要特別說明一下，新口味是添加堅果"杏仁角"喲~~ 店家只印上杏仁兩字，容易讓人誤會是有獨特味道的那種杏仁！ (狡兔個人也不愛有味道的那種杏仁，提醒各位別搞錯了......) 單塊重達50公克左右！坊間這種尺寸的通常都賣到35或40元！ 山腳傳奇店長只賣25元！找不到比他更仁慈的糕餅店業者了~~ 再說，店長在獲利有限的情況下，還不忘盡己所能做公益！ 在餅皮當中揉入要價不斐的杏仁角顆粒，是土鳳梨酥界的創舉！ 對於火候的掌控精確，每一面都烤得恰到好處...... 產品無添加防腐劑，據說冷藏後的口感也不賴~~ 內餡以100%純正鳳梨製成，遠勝過古早的冬瓜偽鳳梨酥！ 澄黃透亮的鳳梨纖維彷彿具有生命力似的，挺拔帶韌度。 咀嚼的時候，餅皮中的酥脆杏仁角結合鳳梨內餡的鮮脆， 致使香氣及口感方面更上一層樓，捎來突破窠臼的全新感受！ 店家制定一套SOP標準作業流程，固守著內餡的酸甜度！ 他們家的滋味微甜偏酸，剛好契合我那嗜酸的味蕾！ 至於第二盒是原味和杏仁角口味各佔一半，同樣16入。 狡兔最懷念的老味道！當年初嚐第一塊就想整盒獨吞呀！ 幸好之後兔姊開了兩次團，幫我一解相思之苦~~ <土鳳梨酥──原味> 成份：新鮮鳳梨、糖、麵粉、天然奶油、蛋、奶粉、麥芽糖、植物油 重量：約30公克 熱量：120大卡/1入 期限：25天 價格：10元/1入 這產品起碼推出三年多了，至今仍維持一塊10元的破盤價！？ 重量約30公克，討喜的蛋塔造型也是我無法不愛它的一大因素！ 擁有波浪狀的漂亮外衣，明顯比杏仁角口味來得酥一些！ 就因為這個關鍵差異，狡兔並沒有喜新厭舊，最愛還是原味！ 上次，狡兔興高采烈把原味土鳳梨酥分享給某位同事吃， 結果出乎意料，她覺得餅皮不夠酥、奶味不夠重...... 這次，我又拿原味土鳳梨酥給她，獲得正面的評價！ 狡兔：「妳上次說餅皮不夠酥、奶味不夠重。」 同事：「是喔？太酥或太香也不好，可能有許多添加物。」 哈！我真不知道該接什麼話！開心的是又多一個人認同這美味！ 儘管原物料不斷上漲，該產品卻沒縮水，餡料依舊爆滿！ 況且團購只要滿1600元即可免運，是網友們票選的第一名零嘴！ 這年頭物美價廉的東西已不多了，狡兔五顆星真心推薦啦~~ 無論是經典原味還是杏仁角新口味，都值得大家開團或跟團！ --

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