店名：墨西哥女婿燒餅店 地址：台北市松山區新東街6巷2號 電話：0920-337-363 到訪時間：2025.5.28 營業時間：週三至週一 1000-1400 & 1700-2030（週二休） 鄰近交通：民生社區中心，500m腳程約8分鐘 圖文記錄：https://jingxuan.tw/mexican-son-in-law-shao-bing/ 墨西哥女婿燒餅菜單，這是一家由傳統台式早餐改爲台灣及墨西哥輕食午晚餐店，也是 那種我們喜歡的閉眼睛點一桌、吃得開心又不傷錢包的甜甜價友善店，消費約18-110TWD 之間。燒餅、蔥燒餅、蛋餅、煎包、飯糰、墨西哥風味餅、豆漿及飲料等選擇不少，採用 加拿大非基因改造黃豆及台灣黑豬肉。內用無低消、無10%服務費，可 LinePay，外送平 台爲 ubereats、foodpanda。 鹹豆漿 Savory Soy Milk（40TWD），第一次吃喝的感覺頗驚喜，與蒸蛋口感有些神似， 湯頭帶蝦皮味但對我們（可能平日重口味習慣了）來說略嫌寡淡，若桌上有胡椒粉調味就 加分。被湯頭浸溼的油條很不錯，鹹香帶水分與油條加入肉骨茶湯底的美味同樣迷人。 TACO 起司蛋餅 Taco Cheese Egg Pancake（80TWD），屬於台墨風味融合脆皮蛋餅，內餡 是鹹香的黑豬肉，配上牽絲的起司及碎蕃茄洋蔥粒，整體口味豐富，是當天排名第二，我 們喜歡的餅！ TACO 燒餅 Taco Shaobing/Taco-style Baked Flatbread（95TWD），這就是台墨版的台 式燒餅 Taco 化，內餡依然是瘦肉比例較多的黑豬，再搭上一些微酸蕃茄洋蔥粒，味道較 爲家常，當天排名第三！ 墨西哥起司餅 Mexican Quesadilla（110TWD），這是當天最好吃的黃金餡餅，集合了 Taco 起司的鹹香及 Taco 燒餅的脆酥各優點於一身，入口溼潤，配上碎番茄粒 pico de gallo 則帶清爽解膩，當天第一名最愛的餅，必須推薦！ --

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