自己還蠻愛吃焗烤的 就我買過那麼多家的經驗 每家都是現做的 還沒看到哪一家是已經先用好的說 所以每次都要等一會兒 好像只有飯麵是原本就已經熟的 然後上面鋪的料是已經切好的 其實等一下下還好啦 不然也可以在攤位前擺些雜誌 報紙什麼的 讓客人無聊等待時可以看 不過要收就比較麻煩一點 ※ 引述《kokola (擺攤要如何起頭呢?)》之銘言： : 各位眾版友們 : 版主我咧之前有想過作擺攤的生意 : 可能會做類似焗烤的之類的吧 : 還不確定 : 可是我想請問各位板友 : 因為一般焗烤的時間至少也要15分鐘 : 用烤箱烤的話啦 : 可是總不能在客人來點餐時 : 還讓他等上15分鐘吧? : 雖然現做比較好吃..... : 我想請問的是 : 有什麼器具可以讓焗烤之後的東西持續保溫加熱? : 讓味道吃起來不要跟剛烤出爐的食物差太多呢? : 因為總是要餡先在家裡做好 : 趁還沒客人時先烤好 : 這樣客人來才會手腳快阿 : 不然一般客人是不可能等那麼久低~~ : 所以請問各位板友的意見嘍~ : 感謝~~~ -- *米鵝小撲* 不織布不對稱手工耳環(小雞/雞蛋/衣服/褲子/小豬/蘋果/草莓) http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c21351415?u=%3ayuki2215221 一對只要120元! --

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