※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JLehy3O ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區-十分有味中式川菜單點吃到飽 時間: Tue Apr 22 23:29:58 2014 圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/resto01.html 消費日期:2013/05 ( http://goo.gl/drQCk7 ) 遠在西區公益路美食街還沒有出現的時候，在公益路頭這家十分有味 就開到現在了，記得第一次去的時候式第一次念大二的時候(咦?) 前陣子看這家店重新裝潢過，想說好久沒去吃了，於是這天就帶著全 家一起到這邊用餐。 ( http://goo.gl/e0HXE1 ) 店裡是以吃到飽的方式消費，晚餐一人359+10%，100~150公分的小朋 友180元，不過這次去店家沒有跟我們收小冰箱的錢，雖然他早就超過 100公分了....XD ( http://goo.gl/KH7hJw ) 重新裝潢過的用餐環境很舒適，跟之前來的感覺差很多。 ( http://goo.gl/CAyN8o ) 櫃台設在店的後方，跟一般餐廳設在門口不太一樣。 ( http://goo.gl/uiv8Ct ) ( http://goo.gl/GOXkOd ) 首先是開胃菜酸辣牛肉，因為店裡標榜以川菜為主，所以辣菜一定會出 現。這道牛肉是以牛肉片汆燙之後拌上辣椒及醋製成，酸酸辣辣很開胃 喔。因為家裡只有我吃牛，所以這一盤是個人獨享~XD ( http://goo.gl/SYmesZ ) 橙汁肉片肉非常嫩，切得有點厚度吃起來口感不錯。開陽白菜清清爽 爽的也很好吃。 ( http://goo.gl/EJPxUS ) 京醬肉絲，這道相當好吃，超級下飯的唷。 ( http://goo.gl/I7HIhX ) 三杯鯊魚肉，因為鯊魚肉本身極腥，所以用三杯作法剛好可以蓋掉大 部分的腥味，也很下飯的一道。 ( http://goo.gl/zsiGwY ) 季節時蔬，這天上桌的是燙地瓜葉。 ( http://goo.gl/NDtXbJ ) 玉米蝦仁，利用三色蔬菜跟蝦仁一起炒，這道在家也可以利用冷凍食材 來製作相當方便~ ( http://goo.gl/5ajwHh ) 回鍋肉，也是很經典的川菜菜色之一。 ( http://goo.gl/86xyGN ) 宮保臭豆腐，炸好的豆腐再加辛香料炒過，宮保就是乾辣椒，所以點這 道千萬記得別跟店家說不要辣嘿~ ( http://goo.gl/Z4zqGu ) 老皮嫩肉，就是炸得外酥內軟的豆腐啦。 ( http://goo.gl/UOh9FZ ) 塔香蛤蜊也是鮮味十足， 因為小人要吃所以有交代服務生不要加辣椒。 ( http://goo.gl/m2JNH9 ) 鮮味蒸蛋，裡頭有蟹肉棒絲跟蛤蜊。 ( http://goo.gl/lk3XWs ) 黃金脆薯是小人們的最愛，銀絲卷沾煉乳這一看就知道不是我點的XD ( http://goo.gl/T1d6kO ) 味翡翠羹，湯頭覺得有點不夠味，但賣相確是不錯。 ( http://goo.gl/1F5Vtn ) 牛雜湯，用料還算實在，不過湯頭還是沒什麼味道，我有點懷疑那天 師傅煮湯忘記下調味料呀~ ( http://goo.gl/YTxWQL ) ( http://goo.gl/D1tVyC ) 最後還會來一小杯醋飲冰沙，去油解膩又可以清口氣喔~ ( http://goo.gl/iF8DZo ) 基本上菜色雖然不算精緻，不過以晚餐359的價位來看算是還不錯了。 雖然是吃到飽餐廳，不過當天我們在現場好像沒有限制時間，不知道是 不是我們比較晚去的關係? 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 十分有味 台中市西區公益路163號 04-23053058 營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00 刷卡: 停車場:對面即是民營停車場 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/yl2mY0 ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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