※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JPuV99T ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中清水-好蔬福風味餐飲 時間: Mon May 5 20:44:50 2014 餐廳名稱：好蔬福風味餐飲 消費時間：103/04 地址：台中市清水區臨海路1之1號(清水往大甲方向，過甲南陸橋就會看到) 電話：04-26227840 營業時間：11:00-20:00(週三公休) 每人平均價位：180 可否刷卡：否 有無包廂：無 批踢踢特約優惠:持PTT卡九折優惠 圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/124260980 現代人的飲食習慣除了大魚大肉之外，也慢慢開始注 重較養生食物，甚至輕淡的食物，也有很多環保團體 提倡蔬食抗暖化，週一無肉日，少吃肉多吃素的減碳 活動。 店家的位置就在清水往大甲方向，過甲南陸橋，好蔬 福風味餐飲會在我們的右手邊。 店內環境與擺設 主廚推薦的餐點 菜單(火鍋，焗烤，蔬食風味料理，麵，水餃，養生 飲品及黑咖啡等)，餐點可單點及升級成套餐，套餐 有附沙拉，甜點，水果。 沙拉除了一般熟悉的生菜之外，最特別的莫過於上面 加了古早味米香，然後淋上店家自製的沙拉醬(蜂蜜 黃芥末醬)，沒想到意外的搭。 糖醋排骨飯套餐-180元 山藥玉米枸杞湯 湯喝起來很清甜，略帶玉米的甜味與枸杞的香氣，山 藥煮的不會太過熟爛，吃起來口感像馬鈴薯一樣，好 吃。 毛豆部分因為沒吃，跳過 主餐部分 有青花椰菜，酸菜，筍絲，速糖醋排骨與紅椒，黃椒 ，青椒及鳳梨。 店家的米飯是我喜歡的那種，糖醋醬拌著素排骨下去 煮，淋在飯上很搭，很下飯，糖醋醬酸甜的滋味讓人 胃口大開。 至於筍絲部分，其實我沒排斥筍絲這個配菜，但一般 很常看見在肉燥飯，魯肉飯，爌肉飯那類配菜都是筍 絲，心想我又不是來吃便當的，如果筍絲這個配菜換 成其他的，會有更加分的效果。 甜點是果凍，吃起來帶點茶香味道，不錯吃。 水果是小番茄，鳳梨切片跟蓮霧切片。 一餐下來滿飽足的，也讓我對素食餐點大大改觀， 大家平時大魚大肉之餘，不坊吃個{食物不化妝，回 歸自然風}的蔬食料理看看。 --

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