=============================================================== 店名：德發餅行 寶才食品行 義華餅行 地址：台中市豐原區南陽路531號 台中市豐原區中正路249號 台中市豐原區中正路197號 電話：04 2522 2560 04 2522 2313 04 2522 3322 營業時間：8:30~21:30 8:00~22:30 8:30–22:00 =============================================================== 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/418966477 說到豐原必買名產一定少不了鹹蛋糕 那鹹蛋糕查了一下最有名的就是德發還有義華 寶才的是芋泥捲很有名 這次去豐原就乾脆三家都去買來吃看看 來看看三家鹹蛋糕吧 義華跟寶才是做成像三明治的大小 德發是長方體 價錢的話 義華還有德發都是$30 寶才則是$35 【寶才鹹蛋糕】$35 寶才的蛋糕體是三家中最綿密的 內餡有香菇 筍塊 油蔥肉燥 吃起來豐潤清爽 鹹蛋糕的鹹香配上蛋糕體的微甜 鹹甜鹹點很搭 我個人是最喜歡寶才的鹹蛋糕 【義華鹹蛋糕】$30 蛋糕體的部分較為蓬鬆 內餡有綠竹筍 蝦米 油蔥 義華的吃起來蝦米和油蔥的感覺蠻強烈的 由於用綠竹筍 筍子的口感也比較不一樣 蛋糕體的部分比寶才甜一點 阿母三家中是最喜歡這家 她喜歡蝦米油蔥味道比較重的感覺 【德發鹹蛋糕】$30 德發鹹蛋糕很明顯跟其他家不同 蛋糕表層有灑油蔥酥 蛋糕體也是三家中最蓬鬆 比較古早的感覺 覺得吃起來會比較乾 內餡是滿滿的美乃滋 這個我覺得吃起來有點太油膩 美乃滋的感覺太強烈 不過家裡男生們最喜歡這款 【後記】： 三家鹹蛋糕各有特色 那由於每個人口味不一樣 吃過後才會知道自己喜歡哪家 我是喜歡寶才 蛋糕體細膩跟內餡搭起來整體剛好 媽媽是喜歡義華 她喜歡綠竹筍和蝦米油蔥的味道口感 男生們喜歡德興 覺得跟另外兩家口感比較不一樣 口味比較重 給大家參考~ --

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