=============================================================== 店名：PAUL(中港店) 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號2樓（新光三越） 電話：04-2255-6270 營業時間：週一至五11:00~20:00 週六日 10:30~21:30 價位範圍(每人)：400元，加10%服務費 刷卡（可/不可）：可 停車場：有 官網：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/timeline =============================================================== 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110990941 趁著朋友回台中時約出來一起吃飯， 會選在「PAUL」這邊用餐也是因為看準了百貨公司比較適合照料小孩， 比如說換尿布時可以去他們寬敞的廁所更換， 二來帶著小孩出門總是沒那麼輕鬆，選在百貨公司算是交通便利些。 ▼menu 「PAUL」在台中新光三越二樓原本是只有賣麵包甜點那些， 後來加入了一些其他餐點料理，規畫了一些店內坐位， 融入了一些家常料理及酒館美食變成類似歐法餐館的概念。 ▼自家烘培料理 有提供像是輕食料理的帕尼尼、前菜、沙拉、鹹派， 或是下午茶套餐等餐點，另外還有義大利麵及排餐， 加上原本就有的麵包甜點，整體來說變的很豐富多元。 ▼升級選項 有升級選擇，加100可以享有今日例湯或是130元的飲料一杯； 加160則是同時享有今日例湯及130元的飲料一杯； 加240除了享有上述兩樣之外還外加一份甜點。 ▼排餐 ▼伯爵冰茶 我們都有加價各點了一杯飲料，我點的是「伯爵冰茶」送上時會附杯墊， 喝起來伯爵茶味有明顯，至少感覺不是那種冰塊加很多會稀釋的那種。 蝦姐點的是「維也納冰咖啡」底下是濃縮咖啡上頭有一層鮮奶油， 不知怎麼的看了這杯我會想到50嵐的冰淇淋紅茶。XDDDDD ▼維也納咖啡（冰） ▼青醬番茄烤雞帕尼尼 我點了一份「青醬番茄烤雞帕尼尼」份量適合當早午餐， 裡面除了主要的烤雞帕尼尼之外還有一些生菜及烤馬鈴薯。 ▼油醋醬汁 生菜還會附上一小碟的油醋醬汁， 至於生菜的部份則是有蘿蔓、萵苣及紫生菜，配色好看吃起來還算青翠。 ▼生菜 帕尼尼外頭的麵包是法旅西麵包，上頭還有烤過的斜紋看起來挺誘人的， 軟軟厚實的麵包，送上時已經先幫我們對切好。 ▼烤雞帕尼尼 中間夾的那層就是青醬番茄烤雞，青醬味道配上番茄有香氣也帶點番茄酸， 襯出一些淡淡的烤雞肉香味，然後他們還有用到些許起司所以有點鹹鹹的味道； 馬鈴薯切成丁狀用蒜烤的方式，吃起來有蒜香氣味，鬆軟度適中，不錯吃。 ▼蒜烤馬鈴薯 「義式青醬奶油雞肉扁麵」也是青醬也有雞肉， 我們倆點的口味上很雷同，一個是麵條一個是麵包。 ▼義式青醬奶油雞肉扁麵 上頭有灑上松子、番茄及一片羅勒葉裝飾， 擺盤上看起來還算精緻，算是普通的份量，男生吃可能只有七八份飽。 ▼還有松子 醬汁收的有乾，扁麵的麵條感覺可以吸附上不少青醬， 雖然我沒有吃，但是感覺上應該不差才是。 ▼雞肉 ▼香草烤布蕾 因為有用餐時間的限制，如果又再續一輪的話需要點餐，低消是180元， 所以我後來加點了一份甜點「香草烤布蕾」， 上面還有草莓、藍莓及覆盆子另外灑上了糖霜～ ▼草莓、藍莓及覆盆子 畢竟是一份180元，所以這份烤布蕾的份量比一般的來的大上許多， 吃起來有濃郁的蛋香氣，裡面還有黑點點香草籽，配著酸甜的水果很好吃哩！ ▼有香草籽 「PAUL」在原本的麵包甜點體系下加上了餐點， 在口味、風格及精緻度上都有一定的水平，至少不會給人感覺落差太大， 假日時段也吸引了不少逛街的人潮在這邊享用餐點， 加上酒館的鄉村風味裝潢，是足夠抓住某些族群的喜好， 有興趣的捧油不妨參考看看囉～ --

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