※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lf9f3c8 ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 標題: [食記] 台中-熱浪島南洋蔬食茶堂<素食新選擇> 時間: Tue Jul 14 13:12:32 2015 消費時間：2015.04.22 地址：台中市南屯區大墩十街331號 電話：(04)2319-0331 營業時間：11:00~21:30 PS.禁帶葷食 圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/42329881 我雖不是餐餐非肉不可的肉食主義者，但對吃素實在沒啥興趣 這次為了幫財務部的姊姊餞行，不喜素食的我也只好捨命陪君子 姊姊選了幾間餐廳讓我們挑，這才發現原來"素"能夠有如此多變化 為了給吃素者多點選擇，也讓排斥素食料理的人有不一樣的飲食體驗 這間蔬食茶堂從裝潢擺設到菜色，甚至連店內氣味都充滿著濃濃南洋風 提供鍋物、飯類等主食，亦有炸物、串燒等點心及近70款飲品可供選擇 主食價位約在$150-$300之間，+$100可升級"飲料任選+主廚甜點" 店家更貼心地在菜單上清楚標示無蛋奶餐點，以便純素食者選用 飄散著濃郁香料味的南洋砂鍋飯(貪吃價$179)，一上桌就讓人忍不住口水直流 看似簡單的蔬菜炒飯有著說不出的好滋味，讓我們顧不得姊姊還在講話便拿起湯匙猛舀 選用多種香料熬煮而成的沙嗲火鍋(貪吃價$289)，香醇湯頭微辣又帶點甜味 雖少了火鍋必備肉片，加入的大量蔬菜讓湯喝起來格外甘甜(但..越煮越濃有點可怕) 炒蘿蔔糕(貪吃價$60)是將每日新鮮製作的蘿蔔糕與豆芽菜大火快炒 特製微辣醬汁伴著軟綿蘿蔔糕、脆口豆芽菜及炒碎的蛋花一起吃，口感豐富又夠味 以香酥餅皮捲入韓式泡菜及生菜的韓式泡菜捲餅(貪吃價$80) 捲餅Q彈有嚼勁(單吃也不賴)，但或許是泡菜放得不夠多，味道稍嫌清淡了些 喝得到水果纖維的波羅蘋果汁(貪吃價$100)，餐後來上一杯清爽解膩 今日主廚甜點是有著薄脆糖衣且不會太過甜膩的焦糖布丁 [yi言一語] 本來是抱持著吃完這餐得回家啃雞排的心態而來(先前吃素宴的經驗) 沒想到這兒的餐點不僅豐富還很好吃，徹底推翻了我對素食的既定印象 --

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