[食記] 北縣永和 八方雲集（與蘿蔔園麵食館） 餐廳名稱：八方雲集鍋貼水餃專賣店（與蘿蔔園麵食館） 電　　話：02-8668-9869（NT300以上可外送） 地　　址：台北縣永和市得和路408號 價　　位：鍋貼1顆4元起 營業時間：10:00am - 10:00pm 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：招牌鍋貼、招牌餛飩湯、招牌乾麵 官　　網：http://www.8way.com.tw/ 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/26817839 如果只是單純吃鍋貼，對於食量比較大的我們來說一定會覺得很單調。 吃掉20顆鍋貼，肚子雖然飽了，心裡還是覺得空虛，有浪費一餐的感覺。 以前我們去四海遊龍吃鍋貼，一定會選有兼賣牛肉麵的店（有的沒賣牛肉麵）。 這樣我們就可以同時吃到牛肉麵跟鍋貼。感覺就是很豐盛很滿足的一餐！ 後來偶然吃到八方雲集的鍋貼，發覺真的比四海遊龍好吃很多！ 皮比較脆，內餡比較飽滿，招牌鍋貼內餡脆脆的口感也是四海遊龍沒有的。 可惜那間店只賣鍋貼、水餃跟豆漿，無法滿足我們習慣的多樣化飲食， 所以儘管八方雲集的鍋貼在口味上勝出，我們還是會選擇四海遊龍。 直到我們發現這間位於永和得和路的八方雲集，裡面竟然還有間麵店（蘿蔔園）！ 這代表我們可以同時點兩間的東西來吃，食材多樣性大大加分！ 位於得和路上，接近成功路路口。 週日下午1點多，1F客滿，外帶客人也很多。2F還有很多座位。 八方雲集的菜單。 蘿蔔園麵食館的菜單。 飲料在冰箱可自取，300cc左右NT15。除了豆漿、黑豆漿，還有洛神麴梅汁、 薏仁漿等，都是用粉或濃縮汁泡的，別期待多好喝，但配鍋貼吃還OK。 小菜也自取。但不建議取用，量少也不好吃。 醬料區。不像四海遊龍基本醬料都放在桌上，這裡要去醬料區自取。 招牌鍋貼（NT4／個）：正如我之前說的，皮比四海遊龍的脆，內餡也比較好吃。 有時我也會點幾顆韭菜鍋貼（NT4／個）做一些味覺上的變化，也不錯吃。 招牌餛飩麵（NT55／碗）：這碗是我們叫錯的！ 我們本來想點招牌餛飩湯（NT40／碗）卻勾成餛飩麵（笨蛋葛格..XD）。 不管餛飩湯或餛飩麵，裡面都有四顆類似溫州大餛飩那種大顆餛飩， 以價位上來說卻更超值！湯頭以冬菜和蔬菜高湯為主，清淡爽口不油膩。 餛飩皮和麵條都是使用綠色的蔬菜麵，餛飩湯則會多加紫菜。 招牌乾麵（NT30／碗）：吃過蘿蔔園的各種乾麵，還是招牌乾麵最好吃。 別看醬都紅紅的，頂多只能算微辣，反而沙茶味重一點。麵條一樣是蔬菜麵。 蘿蔔園的麵食雖說不上非常好吃，但當做鍋貼之外的點綴綽綽有餘。 尤其是一碗NT40元的餛飩湯更是我每次必點的東西，CP值很高。 最近這間八方雲集有推出外送服務（需消費滿NT300），中永和的外食族， 午晚餐又多了一項方便的選擇囉！ -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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