※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 林口 二訪鳥地方陝西小館 時間: Mon Jan 25 22:12:41 2010 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25696211 又來了鳥地方陝西小館，也是因為朋友想吃泡饃，所以找了一天一 起來吃，其實台北也吃得到泡饃，上次在勺勺客吃過，但總覺得不太 地道，雖然我沒吃過陝西的泡饃，但勺勺客的泡饃讓我覺得像海產店 的湯麵，總覺得鳥地方的比較像。 牛肉泡饃＄145 吃泡饃的第一步，就是要掰泡饃，將泡饃掰成像花生米大小，也是挺 花時間的，掰完後拿給服務人員，就會拿進去加湯料烹煮，端出來就是 一碗熱呼呼的泡饃了，鳥地方的泡饃湯頭清澈甘甜，牛肉是牛腱部位 切片，燉得還算軟，還不錯，泡饃吃起來相當的Q，有點像麵疙瘩，但 又不太像，除了泡饃外還有粉絲，建議倆人點一碗一起吃就好，一個人吃太飽。 鮮蝦紅油抄手＄55 抄手的個頭較小，裡面是包著蝦肉的，雖然蝦子的味道和口感不是 很明顯，不過還算好吃。 手工水餃 價錢多少忘了，但是不便宜就是，手工水餃皮口感不錯，內餡是韭菜餡， 味道較重，不過我比較喜歡吃高麗菜餡，所以對鳥地方的水餃是感覺還好。 鳥地方 陝西小館 地址：桃園縣龜山鄉復興一路292號 電話：03-3186655 網站：noodle-fun.emmm.tw -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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