1、【台北大安】苗妞串串香麻辣鍋 - 濃郁湯頭與獨特風味的金湯鍋 老闆娘態度親切 來到苗妞串串香麻辣鍋，首先要選擇鍋底。最受推薦的是鴛鴦鍋的搭配方式，其中金湯鍋 是不可錯過的選擇。這款湯底榮獲食品界米其林二星，味道香濃，融合了多種香料與獨門 發酵技術，呈現出層次豐富的風味。麻辣湯頭則溫和順口，不過鹹、不過辣，入口後能感 受到麻與香的平衡。值得一提的是，湯底不添加味精，因此喝起來清爽不膩，沒有一般麻 辣鍋容易帶來的口乾舌燥感。 餐廳近期推出的金湯酸菜魚也是亮點之一，這道料理的湯底採用國際最佳風味獎兩顆星的 基底，搭配天然發酵的酸白菜與酵母菌酸湯，並加入新鮮蔬菜與Q彈的無刺魚片，口感鮮 嫩，酸爽開胃，是一道讓人忍不住一口接一口的佳餚。 在食材選擇上，苗妞串串香麻辣鍋提供多樣化的選擇，串串價格為每串12元。肉類的選擇 豐富，且肉塊大小適中，讓人可以一次品嚐多種不同風味的食材。其中滷牛小排、骰子豬 與酵母菌豆腐肉丸最受歡迎，肉質鮮嫩且入味，豆腐肉丸則帶有獨特的發酵香氣，入口即 化。除了常見的食材外，這裡也提供一些在其他串串店較少見的選擇，如貴州菜豆腐等， 讓饕客能品味不同的地域風味。 地址：台北市大安區市民大道四段68巷1號 照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/miao-niu-chuan-chuan-xiang.html 2、【台北大安】星馬快餐 - 海南雞飯 來自馬來西亞的味道 餐廳門口的裝潢就充滿了南洋異國情調，讓人彷彿瞬間穿越到新加坡或馬來西亞的街頭。 店內的用餐區雖然空間不大，大約有22個座位，但整潔明亮，給人一種舒適的感覺。由於 餐廳的高人氣，這裡的翻桌率非常快，即使在用餐尖峰時刻，通常也不需要等待太久。 在服務方面，星馬快餐以其高效和貼心獲得了許多好評。儘管內用需要加收10%的服務費 ，但店家提供的服務相當到位。每個人的木製餐盤上都會備好環保筷匙和衛生紙。特別值 得一提的是，這裡提供了獨特的優惠：點選飯類或麵類主食，可以免費續加飯（薑黃飯） 或麵以及湯。這對於食量較大的客人來說，無疑是一大福音。 地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷25號 照片：https://www.lovefood.cc/2023/02/star-horse-express.html 3、【台北大安】錢都日式涮涮鍋(市民大道店) - 熱湯中綻放的平價安心感 市民大道店空間寬敞，桌距合理，即便在尖峰時段也不會顯得壓迫。裝潢簡約而帶點現代 感，明亮的燈光搭配淺木色桌椅，營造出一種日式食堂般的溫暖氛圍。此店也已全面改為 QR Code掃碼點餐，方便快捷，顧客點完餐後需先至櫃檯結帳，餐點才會開始製作，流程 效率高、也減少點錯餐的情形。 菜單設計上延續錢都一貫的自由度，主餐鍋物除了常見的梅花豬、牛五花、大眾牛、雞肉 、羊肉等主食選項外，還可依個人喜好選擇「菜多」或「肉多」版本；同時也提供多種湯 底升級，如味噌、牛奶、泡菜與藥膳鍋等。以一份梅花豬A餐為例，若選擇「菜多」組合 ，價格為279元，整體份量足夠，特別適合喜歡蔬菜者。然而菜盤中亦包含幾樣常見火鍋 料，有些人會認為可惜無法替換，這點若未來菜單可開放微調會更加貼心。 地址： 106台北市大安區市民大道四段196號1樓 照片：https://www.lovefood.cc/2025/06/chien-tu.html --

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