作者b70182 (紅)
看板TamShui
標題[食記] 大勇麵線之家~生意好好!!
時間Mon Jan 9 22:04:51 2017
店家名稱：大勇麵線之家
店家地址：新北市淡水區中山北路120之4號
店家電話：02-2621-2529
營業時間：AM11:00~PM23:00
消費日期：2017年1月
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大勇麵線之家
推薦指數： ★ ★ ★ ☆ ☆
評語：淡江人推薦的大腸蚵仔麵線，生意超好的一家店~
今天一位老淡江人帶我來吃他學生時代最愛的一家麵線
就是這家大勇麵線之家!!
到達的時候約莫下午兩點左右
但人潮還是絡繹不絕
雖沒有到大排長龍
但在非用餐時間還有這麼多人想必有其過人之處
其實麵線這東西我覺得很講習慣口味
尤其是在N年前嘗試了生意超好的阿宗麵線後
我就頓悟了麵線很講習慣口味這回事...
這家店的員工以小吃攤來講非常多
大概有5.6個人，可見生意之好
店內主要賣蚵仔麵線、臭豆腐、甜不辣、蚵仔煎
今天點了一碗小碗麵線來試試~
大腸麵線(小)/ $45
本來我還覺得45元實在是有點小貴
不過上桌後發現似乎比一般的還要大碗
上頭撒滿新鮮的香菜以及蒜酥增添味道
入口後有濃濃的香氣
口味偏鹹，醋也沒少加，帶酸
咀嚼過後還可以咬到蒜酥的香氣
蚵仔有點偏小顆...
或許是跟外面貼的公告有關?
公告寫著蚵仔因天災影響短缺...
他們家的大腸有滷過
但是口感略硬比較不得我心
結論來說
還是脫離不了一開始說的麵線很講習慣口味這事
我還是比較喜愛家裡附近偏甜的麵線呀~~
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※ b70182:轉錄至看板 Food 01/09 22:05
1F：噓 namibei: 山中無老虎，猴子也稱王 01/09 22:07
2F：推 f17orget: 覺得麵線祖傳的比較好吃 01/09 22:44
3F：→ f17orget: 還有水碓紅麵線 哈哈 01/09 22:44
4F：噓 Kennyq: 蚵仔煎縮水，沒幾個蚵仔，裡面的青菜還超難吃，還賣$55 01/09 23:08
5F：→ Kennyq: 這料賣$55，我不如+5元買隔壁派克雞排 01/09 23:09
6F：推 incenseuncle: 只能說以前還在摩天31前搭棚子的時候還好吃一點... 01/10 00:54
7F：→ HowWhy99: 以前生意超好 現在人數跟以前差很多 01/10 01:42
8F：→ xion6228: 柴魚精味道 01/10 07:20
9F：推 tgtgl: 品牌做起來後 就是開始cost down 合理啦 哈哈 經營之道 01/10 14:16
10F：推 b162pnq5: 說實話 隔壁龍捲風生意才嚇人.... 01/10 17:26
11F：推 urban01: 龍卷風也算是 中規中矩 但生意好的有點意外 01/10 18:22
12F：→ rosemary251: 覺得麵線很雷 沒什麼料 都是勾芡 01/10 18:33
13F：推 jason40311: 我都吃對面的白堯 01/10 20:41
14F：推 lronbox: 跪求淡水好吃的麵線，自從我老婆吃大勇一次然後拉肚子， 01/11 00:15
15F：→ lronbox: 現在都不敢買了 01/11 00:15
16F：→ ginnietulip: 我覺得學府路麵線大王還OK 穩穩的 01/11 00:40
17F：推 karl1988919: 淡水紅麵線比較好吃！！！！ 01/11 07:28
18F：推 heaven251200: 樓上正解! 01/11 10:33
19F：推 DrWm: 我也愛吃紅麵線 01/11 11:27
20F：推 kimura0701: 唉～以前晚上會出現在對面的餐車，好懷念呀 01/11 23:40
21F：→ amusic: 每次吃完它的麵線 嘴都好乾~ 01/12 01:02
22F：推 stage0317: 超級不好吃，態度又囂張！打死不在吃了，根本化工！ 01/12 03:16
23F：推 sun32634: 博愛街的新春麵線蠻好吃的 01/12 07:05
24F：推 creaton: 麵線大王好吃 01/12 12:12
25F：推 joyjcc: 素環珍素麵線好吃，但是現在不開晚上了 01/12 17:23
26F：推 leohedy29: 買過一次，態度囂張味道也還好，從此不去 02/01 09:08