作者keyin ( )
看板TamShui
標題[情報] 豆漿老店遭踢爆！廢油炸油酥、蝦皮炸
時間Sun Sep 6 22:50:03 2020
記者徐敏娟、鄭遠龍／新北報導
新北市淡水一間老字號，在地經營22年的豆漿店，被前員工在臉書踢爆，為了省成本不只用廢油炸油酥和蝦米，散發臭味也讓附近鄰居檢舉，還添加糖精，店裡環境也很髒亂。不過業者下午緊急出面澄清，強調絕對沒有使用廢油炸食物，還反控前員工惡意爆料是因為跟老闆一筆7萬元的借貸糾紛。
由 三立新聞網 提供
▲新北市淡水一家老字號的豆漿店遭前員工踢爆使用廢油炸油酥。
離職員工：「裡面是廢油熬煮過的蝦米。」
拿出手機裡的照片，一整鍋黑到看起來像雜質的竟然是蝦米，店裡環境也很髒亂。鍋蓋上的白色汙垢完全沒洗乾淨，甚至還有客人來買早餐，差點把髒東西吃下肚。
由 三立新聞網 提供
員工看不下去，在臉書發文爆料，指控老闆為省成本偷工減料，用廢油做食材，還會發出油耗臭味，經常被檢舉，更使用糖精摻白糖，連自己家人都不敢吃。
離職員工：「很噁心啊，拿那些蝦米啊，再去製做成煎包，所以裡面就會有油耗味。」
由 三立新聞網 提供
其實這間豆漿店在新北市淡水經營22年，小有名氣，有不少部落客推薦，不過恐怕沒人知道美食照片背後，在水煎包增添香氣的蝦米，竟然是廢油炸的。
被指控業者：「這是這已經炸3天了。」
不過業者為了澄清，當場拿出湯勺舀起琥珀色的油，澄清使用過的油會報廢，不會重複使用，嚴正駁斥前員工指控。
由 三立新聞網 提供
被指控業者：「這是不實的指控，因為我們油酥跟蝦皮都是用新鮮的油去做，（員工官司）7萬元和解，他當時身上沒有錢，所以跟就是我們想說，他要工作就借他。」
到底是業者違規，還是員工挾怨報復，新北市衛生局還要再了解，不過要是查證屬實，就會依食安法對業者開罰6萬元以上，2億元以下罰鍰，累積20多年的口碑，恐怕也會受到衝擊。
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1F：→ keyin: 老闆前員工各說各話，我相信前員工09/06 22:52
2F：→ keyin: 畢竟不實指控要負擔法律責任 09/06 22:52
※ 編輯: keyin (101.12.102.3 臺灣), 09/06/2020 22:53:23
3F：推 ron0803: 那員工應該不怕法律，看fb就知道了 09/06 23:46
4F：推 redial: 哪一間啊？ 09/07 00:15
5F：推 windsson: 哪一家阿 09/07 00:57
6F：→ windsson: 不過22年應該不是老街舊戶政對面那間 09/07 00:57
7F：→ windsson: 那間不只22年 09/07 00:57
8F：推 xion6228: 北新路的口X豆漿店吧？ 09/07 01:38
9F：推 etboiteli: 口X,吃過一次而已 09/07 07:29
13F：→ goodj186: 我比較相信前員工po的 09/07 08:00
14F：推 flatwormgene: 好扯喔...我也覺得前員工比較真...畢竟照片都出來了 09/07 17:55
15F：→ GiantChicken: 我想大家應該都心裡有數.... 09/07 19:21
16F：推 HowWhy99: 吃過這家 感覺還好沒有多好吃 09/07 20:15
17F：→ teakdavid968: 那麼多間又不給關鍵字. 09/08 15:35
18F：推 l22678316: 有蟑螂的餅是前員工負責做的.... 09/08 19:04
19F：推 goddarn: 所以是哪間啊 09/09 09:55
20F：推 fatfatfatpig: 北新路店名 有個 口 字的有幾家 09/09 14:28
21F：推 moopend0073: 意下如何 12/26 21:33
22F：→ moopend0073: 口以嗎這樣 12/26 21:34