作者manmansun (Cate)
看板TamShui
標題[食記] 與溪谷餐酒館，藝術型夢幻小酒吧
時間Thu May 6 01:13:32 2021
消費時間：2021/4
內文無廣告，詳細圖文版
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！！禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒！！
淡水有不少知名餐酒館、酒吧，這次探索發現的「與溪谷」餐酒館走的是低調高質感路線。
老闆兼調酒師子翔，是個不折不扣的藝術家，高中就讀美術班，後來更考取台北藝術大學，
他將腦袋裡源源不絕的創意展現在調酒上，因為特別喜歡設計食物感調酒，阿嬤酸梅湯、豆漿油條都變成一杯杯調酒。
這一碗豆漿油條命名為「晨橙波」，是老闆2019MBM世界調酒大賽，代表台灣到法國參賽的作品。
以餐酒館形式呈現的「與溪谷」，除了創意調酒，餐點提供的是結合日式料理及法式餐點的
https://i.imgur.com/pFrXxEG.jpg
！！禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒！！
店家資料：
與溪谷餐酒館
地址：新北市淡水區水源街二段56號2F
訂位專線：02-26201050
營業時間：19:00-02:00 （週一～週日）
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※ 編輯: manmansun (36.226.141.129 臺灣), 05/06/2021 01:14:43
※ 編輯: manmansun (36.226.141.129 臺灣), 05/06/2021 01:15:41
1F：推 swings: 推薦吃他們的松露醬牛排，用威靈頓牛排的作法很有巧思又 05/06 12:35
2F：→ swings: 不貴 05/06 12:35
3F：推 cubicmouth: 淡水有這樣不錯的地方耶，下次來去試看看！ 05/07 12:00
4F：推 mizuhara: 這個地址先前的店叫藍石頭，曾是淡大學生聚餐的好地點。 05/07 15:22
5F：推 fatfatfatpig: 1月份才剛從58號2樓搬走 05/07 21:51
6F：推 loveasy: 食記在四月？～ 05/07 23:32