※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 桃園 粗菜館 時間: Thu Jan 24 13:15:26 2008 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7098674 店名：粗菜館創意廚房 電話：03-3170713 地址：桃園市經國路288號 -------------------------------------------------------------------------------- 一月中時恰逢媽米生日，一直記著去年吃了美味的海鱺魚鍋， 剛好要去中壢接老哥，就乾脆去粗菜館囉! 上一回來的時大約是一年前了，本來已經大概規劃了基本菜單， 但他整個菜單都換過，許多菜色都不一樣了。 店旁邊有停車場，還蠻方便的! 老爸因為開會完就自己去了，所以比較早到！我到的時候桌上已經拿了三疊小菜， 小魚豆干非常之辣啊，看到那麼多青紅辣椒其發，效果果然很驚人， 我咬了一條小魚就快變肥唇了。花生就是一般開胃小菜啦，灑了鹽在外皮，還蠻好吃的！ 至於最後的菜心嘛，我倒沒吃到，所以不知滋味如何囉！ 我們點了小籠包一籠，記得價格很便宜好像是110元吧，裡頭有八個，個頭不大， 咬開湯包有濃濃雞汁的香味，味道還算可以，但沒有太凸出就是了。 XO醬炒鮮貝是我那天還蠻喜歡的一道菜，干貝雖說沒有很大，但火候剛好，鮮嫩不過老， XO醬帶點微辣，讓整道菜很夠味又下飯，搭配上清脆蘆筍跟香菇，很好吃! 當天唯一一道炒時蔬，點了蝦皮高麗菜，蝦皮的香氣搭配高麗菜的脆甜，簡單卻美味。 老爸硬要點的蟹粉絲堡，我覺得這道我還蠻不喜歡的，粉絲有股味道， 加上螃蟹一點都不好吃，螃蟹不大，但是烹飪過頭，裡面很乾，縮在一起了。 他們家蔥油餅味道還不錯喔!一份有兩塊，好像是50塊吧！裡頭包了很多蔥， 很香，一人吃一點剛好。 鳳梨蝦球每次都一定要點，我覺得他們家份量跟味道都不錯， 只是美乃滋好像不用錢，也擠太多了吧！ 最後是海鱺魚鍋，也是我們一直想再來的原因，一鍋好大好多料，味道很不錯喔！ 裡頭除了海鱺魚頭部分之外，還有蹄筋、魷魚、豆腐、篤子等等.......。 最後當然吃不完，我們打包回家又煮了粉絲，粉絲吸引了魚湯精華，變得超鮮美。 招待甜點仙草蜜，我只吃了一口，因為當天還有買生日蛋糕！ 這家店也有賣生魚片，本來很想點，但其實吃不完了。 這次總共花費好像是2000上下吧，詳細價格我有點忘記了。 --

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