※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi 標題: [食記] 鬆餅姐妹花──格格鬆餅 時間: Wed Jul 8 06:36:56 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12455829 終於換我放上正妹圖吸睛了，哇哈哈哈哈！這可是本格的首發啊！(被毆 之前在拍攝Riya食記時，隔壁攤位是一攤新的鬆餅攤，顧攤位的是一對很年輕的 姐妹花，據Riya老闆娘說，妹妹是八年級生喔！整個就讓我很Shock，八年級耶 ！那不是才高中畢業嗎？高中畢業就和姐姐兩人出來辛苦擺攤，我的敬佩之心油 然升起。 和Riya分別佔中原格子趣門口左右，簡單卻色彩繽紛的貼圖一樣很顯眼。 烤鬆餅的爐子，金黃色的鬆餅快好了啊！ 這是巧克力鮮奶油鬆餅，看起來好誘人啊！她們家的鮮奶油香氣不錯、口感也頗 細緻，是人氣餐點，當然也有一些起司培根之類的口味，但最多人點的就是鮮奶 油鬆餅啦！餅皮部份也OK，外脆內鬆軟，鬆餅皮能夠有點脆度而內裡不乾的其實 時間跟溫度要掌控好哩！ / NT.35 不過如果叫我一人吃下那麼多鮮奶油我可能會怕怕，但這是個人因素，還好有某 咩幫忙分食。 紙袋是普通裝蔥油餅的袋子，建議換成裝紅豆餅的那種牛皮紙袋看起來質感會稍 稍好些。不過姐妹花也很貼心地幫客人先在紙袋上打洞透氣，因為如果悶在袋中 ，剛烤好的鬆餅會冒熱氣，這熱氣會讓餅皮的脆感逐漸消失的啊！能注意到這點 小地方，足以見到她們倆的細心。 還不錯的鬆餅，兩位妹妹說話也很甜，滿開朗又認真的鬆餅姐妹花，大家逛中原 時也可以順便去吃吃看哩！ 【相關資訊】 店名：格格鬆餅 地址：桃園縣中壢市實踐路87號 (中原格子趣門口、Riya隔壁) --

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