※ 引述《sigwa (菜瓜)》之銘言： : 先來看幾張照片吧 : 第一泡的湯色 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15763999436/ : 置茶量 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15785807571/ : 第一泡&第三泡茶湯 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15167730564/ : 葉底 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15763999016/ : 這款茶我個人覺得還OK 甜水 : 入口香氣飽滿 單寧也算細 而且花香&蜜香氣蠻持久的 : 而且第一泡的茶湯還算有膠質 以第一泡而言整體的分數還不賴 : 不過再往後膠質掉得很快 : 差不多過了三泡 水的厚度下降的很多 : 細緻的花香蜜香是一直都有 不過少了點有力的苦 : 生津程度顯得不是很夠 : 而故意久浸兩頰就比較可以感受到單寧的粗 : 生津的表現也明顯了些 其實我比較喜歡浸下去的茶湯表現 : 不過不見得大家都可以接受這樣玩 : 個人的認為是這款茶適合現飲 因為香甜好喝 : 尤其是口腔一直持續著舒服的韻味這個很棒 : 不過如果要放老還是稍嫌不夠有料 : 多謝茶友贈送的好茶~感謝! 各位版友早安~~~~ 大力感謝菜瓜大哥的好文分享.....<_ _> tea版真的很棒，好多臥虎藏龍的高手隱身在其中!! 這款冰島，也有版友來信說"你怎麼確定是冰島" 我反問他一句"那你怎麼確定這不是冰島?!" 這是普洱茶近年來最大最大的問題，一整個大哉問阿~~ 大家獨尊"山頭茶"，但~對於其價位又敬謝不敏=>邏輯不順了..... 冰島和班章一樣，是個區域(其實只是個小村莊) 在2005年普洱好刊物"號級普洱茶大事典"當中就有提到冰島 2005年一公斤僅100人民幣，做成500g的茶磚，一磚僅250塊台幣 在當時作者就提過此村，只是當年並不流行山頭(有也是玩那些班章、昔歸...等) 之後(07崩盤，大益崛起14馬餅再崩)=>為市場變化便不多說 但也因為今年價崩，小弟才有機會跟茶商分一部分冰島料....XDDD 好山頭料一收下來還是全數被收走，但價格~確實比過往更有空間。 這些稀奇古怪的茶小弟也不多，這也做不了生意~跟版友分享反而更能彰顯他的價值 (有機會再來分享景邁螃蟹腳.....XDDD) ------------------------------------------------- 關於普洱，我一直再想古早哪來一芽二葉 從書中得知清朝便有留傳一芽一葉的做法(形容像古代的長槍) 一芽二葉我的認知是台灣經驗過去搞的 但也因此，造就普洱茶在新茶階段便有蜜香與花香，早期大樹茶只有苦澀.... 或許可以說是精緻化的口感吧!! 至於放久，我認為單一芽二葉放久，或許真如菜瓜大哥所述香氣越來越淡 因而不適合久放，我有跟茶廠討論過，如果再壓餅的過程走老方式 也就是說不是一口料，是將整棵樹的大葉、茶梗、黃片照比例摻入 這樣轉化起來或許會更有韻味~也更值得期待~~~~ (不過也僅止於討論.....因為沒料，所以只能想像了) -------------------------------------------------- 這禮拜~~~來分享一款05年芽尖春茶 因為當年壓的很緊.....因此在轉化上沒那麼理想...... 但茶質乾淨、茶氣強(夠兇)，而且我在拆開後過一陣子發現居然有長金花 (金花都已經退了~~接觸到空氣一陣子就會退掉) 開放五個朋友囉~~~(結束時間為我的推文出現額滿為止) --

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