作者wadezero (偶然? 不~~是必然)
看板Tea
標題Re: [問題] 冷泡杯中的凝結物
時間Tue Dec 2 23:09:57 2014
我發現我的冷泡茶也會有這種現象
用的茶葉是呷茶-阿里山烏龍
杯材PP 容量2L 冰箱放置一天就會出現以下白色漂浮物
https://www.flickr.com/photos/wadeiwchen/15308685234/
想問這種方式泡冷泡茶是錯誤的嗎?
另爬文說冷泡茶時間不宜超過20小時
那有比較方便的泡法可以一次大量泡兩三天喝完嗎?
謝謝!!
※ 引述《sillymonkey (事情很複雜啊...)》之銘言：
: 想跟大家請教個問題
: 小弟習慣用冷泡杯作冷泡茶
: 茶葉是台產碧螺春，冷泡杯材質就一般的PP塑膠，水是礦泉水
: 有時候茶放在冰箱中幾天後，清洗時經常會發現有些凝結物黏在杯子上，不容易沖掉
: 有人知道那是怎麼形成的嗎？
: 謝謝
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1F：推 allforyour2: 我冷泡不超過6小時，超過容易壞掉跑味。 12/03 13:30
2F：→ allforyour2: 不是泡越久越好，想ㄧ次泡大量，泡6小時濾茶。 12/03 13:31
3F：→ allforyour2: 然後拿去冷凍，要喝在退冰。不冷凍，濾完2-3天喝完 12/03 13:32
4F：→ wadezero: 嗯嗯，謝謝分享，我之後來試試看！ 12/06 00:47