作者chuan780920 (元太)
看板Tea
標題Re: [其他] 會吃茶渣嗎XD
時間Sun Feb 21 02:03:19 2021
嗨 大家好 又是我。
阿諾老闆啦！
說到吃茶渣讓我忍不住想分享..
曾經有客人跟我泡完茶之後問能不能帶茶渣回去，原以為是要做肥料，結果說要帶回去吃
。反正茶渣最後也是倒掉，當時沒特別多想，只覺得 阿嬤勒 我們店有喝又有得拿欸 好
爽。
但是後來越想越不對勁...幹嘛吃茶渣阿...?原本想問這位客人滋味口感，但他就再也沒
來過了QQ
在我們店裡，除了要茶渣去吃的客人之外，最多的就是阿北阿桑直接嗑茶乾，我到現在還
想不透為什麼（還請高人版友指點）
不過這邊我想講的是，小弟之後在更鑽研茶葉知識理論後學習到『茶葉裡的單寧酸會抑制
人體鐵質的吸收』啊。
所以我自己很好奇會吃茶渣或茶乾的朋友（由其吃素的）本身有沒有貧血的問題？如果有
，請停止食用試試看會不會改善，如果有改善還請跟我分享。
二者，除了吃茶葉比喝茶湯更會抑制鐵的吸收之外，還有些許本來不溶於茶湯的脂溶性物
質也直接攝取餒。
啊本來就不是給你吸收的東西，你吃它幹嘛啦！
基於學到的知識，我只要聽到或看到客人或朋友有吃茶乾茶渣習慣的都會碎念兩句。
最後，曾有版友來我們店裡喝茶說想跟小弟學茶，害小弟受寵若驚羞澀不已。
小弟不才，茶學很深，自認不足以傳授知識，但若真的想學茶，台大的「台灣茶葉學會」
是個不錯的選擇，他們每年都會開課，師資陣容堅強，其中幾堂課是由台大教授授課，有
問題都知無不言，基本上他們都很喜歡學員發問問題，教授會很有耐心且親切地回答你的
疑問（至少我覺得是這樣），完全不用怕問題沒水準，因為那裡本來就是傳授知識的場合
嘛！
或是，移動你的屁股去周遊坊間茶行，跟茶行老闆聊天交流，有的老闆遇到想學的人會很
開心，也會講不停，久而久之你自然就會分辨茶行的水準了。
結束前不免俗還是要說，如果你在台北想喝茶歡迎找我，店號就不說了，前幾篇文章有說
。
喔，對了，女森經期的時候我也不建議喝茶，先去補血吃牛肉再說吧。
打完一鞠躬，大家晚安。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.154.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1613844201.A.BA9.html
1F：推 Xras: 我長期吃素，沒有喝茶習慣前捐血都沒問題；開始喝茶之後，02/21 03:12
2F：→ Xras: 幾次捐血的硫酸銅測試都沒過，要停喝一陣子才有辦法捐… 02/21 03:12
很棒的實例欸！感謝分享
3F：推 bh2142: 原來喝茶還會影響血紅素02/21 12:21
4F：推 bluejames: 一樓應該停個ㄧ兩天就可以了才對吧？ 02/21 12:56
5F：推 creative88: 我個人不太吃啦XD 嗑茶乾 聽說啦..一種是試 連開碗泡 02/22 17:09
6F：→ creative88: 的力氣都省了 經驗多了可以獲得一些情報... 02/22 17:10
7F：→ creative88: 第二種是低溫泡的概念 就是用嘴巴當壺 嗯 他咬一咬就 02/22 17:12
8F：→ creative88: 會含著 有時候是為了快速解狀態用的 例如喝到重農藥茶02/22 17:13
9F：→ creative88: 神經系統直接跳起來在頭暈痛的時候 或是走了大路程02/22 17:14
10F：→ creative88: 胃其實不適合馬上進茶的時候 咬一點茶乾含著 再喝口 02/22 17:15
11F：→ creative88: 水 可以稍微解一下 要不要吞下去是說隨意...02/22 17:16
12F：→ creative88: 第二種一般要條索狀質乾淨的岩茶 老茶才會這樣用...02/22 17:20
13F：→ creative88: 生茶稍刺激... 02/22 17:20
我有機會也來試試您說的第二種方法...
14F：推 joyca: 最早喝茶不就是從嚼茶樹葉開始的嗎？02/23 14:05
沒聽說過欸，有此說法的出處可以分享嗎？
15F：推 king13723: 聽茶行長輩說，被同行踢館拿去偷驗農藥然後匿名檢舉QQ02/23 22:05
16F：→ king13723: 真有這種事，雖然我也覺得超北懶02/23 22:06
那...到底是前輩農藥超標這件事北爛
還是檢舉人北爛...?
17F：→ king13723: 另，上古茶糜，唐煮，宋點，蒙奶磚，明廢團改散始功夫02/23 22:09
※ 編輯: chuan780920 (118.166.155.201 臺灣), 02/23/2021 23:37:55
18F：推 newgreatman: 我很喜歡吃茶乾 不吃茶渣。茶乾香脆口感 而且茶香大 03/13 07:16
19F：→ newgreatman: 概濃縮一萬倍 所以很容易感覺茶做的怎樣 不過因為各 03/13 07:16
20F：→ newgreatman: 種可能健康影響 有慢慢減少吃的量 03/13 07:16
21F：推 nightff: 我買日本茶有介紹說茶渣可做其他運用，做小菜點心之類的 03/29 23:48
22F：→ ssccg: 日本茶農藥也是很高... 03/31 01:44
23F：推 Ryuji: 這讓我想起近四十多年前我阿嬤家養的柴犬 07/10 08:59
24F：推 Ryuji: 以前阿嬤家泡茶桌上都會有泡完後堆成像小山的茶葉 07/10 09:00
25F：推 Ryuji: 舅舅就順手丟了一把泡過的茶葉給柴犬，柴犬會接著吃 07/10 09:02
26F：→ Ryuji: 印象中這隻柴犬小黃很長壽 07/10 09:02
27F：推 lwei781: 好險有好好泡過 07/10 20:16