作者linfon00 (笨蛋)
看板Tea
標題[問題] 龍井茶葉上的絨毛是發霉嗎？
時間Fri Apr 9 13:52:32 2021
如題，最近買到的龍井茶葉上發現有綠色的毛團，
不知道是不是發霉了？還是茶葉本身的絨毛
大家可以幫忙看一下嗎？
http://i.imgur.com/sjYv8oX.jpg
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1F：推 elpam: 正常 04/09 14:12
2F：→ linfon00: 感謝 查過google有看過差不多的照片,但怕死還是問一問 04/09 14:12
3F：推 adrian84216: 綠茶需要鮮感就要有一定比例的嫩芽，芽上會有很多毫 04/09 14:40
4F：→ adrian84216: 毛，大部分情況會顯現在茶乾外型上 04/09 14:40
5F：推 flutehook: 茶葉上的白毛稱為「毫」，常見在採嫩芽的茶類，例如綠 04/09 19:28
6F：→ flutehook: 茶.紅茶.東方美人；但有些品種特性即使不採嫩也會有白 04/09 19:28
7F：→ flutehook: 毫，例如臺茶12號(金萱).14號(白文).15號(白燕).16號 04/09 19:28
8F：→ flutehook: (白鶴).17號(白鷺)與白毛猴品種 04/09 19:28
9F：→ flutehook: 龍井屬於綠茶類，採嫩芽，會有白毫 04/09 19:29
10F：→ lwei781: 沒事 04/09 21:50
11F：推 aikun: 正常 04/10 11:26
12F：推 rainHime: 感謝五樓科普 04/10 12:16
13F：→ z1288: 茶葉放50年發霉 還很多當寶 04/10 19:03
14F：→ Ranhaun: 看品種，如果是三峽龍井是柑仔種白毫多是特色，西湖龍井 04/11 06:26
15F：→ Ranhaun: 一號的話就沒有白毫 04/11 06:26
16F：推 elpam: 群體種/43/迎霜/烏牛早。都會有毛...1號？？？ 對岸因 04/11 08:57
17F：→ elpam: 製程關係。多是結成球 04/11 08:57
18F：推 lwei781: 只有長葉少點 白茶種也有 04/11 10:15
19F：→ lwei781: 九號茶也有 04/11 10:16
20F：→ Ranhaun: 抱歉漏打，嘉茗1號。 04/11 10:30
21F：→ Ranhaun: 我指的是成茶沒什麼白毫。 04/11 10:39
22F：推 lwei781: 26 樓講的也是成茶啊， 機器和鍋裡 當然是不少 04/11 14:51
23F：推 lwei781: 群體種沒毛的話 04/11 16:59
24F：→ lwei781: 龍井最後一道工序就不用是脫毛 04/11 16:59
25F：→ king13723: 這沒問題，原因樓上幾樓講了 04/13 19:15
26F：→ king13723: 但我覺得你這茶明後甚至雨後，要注意（本人浙大茶學系 04/13 19:16
27F：→ king13723: 清明後，穀雨後 04/13 19:17
28F：推 lwei781: 這不是浙江茶啊 04/13 20:50
29F：→ lwei781: 應該是海山系統 04/13 20:51
30F：推 hus: 覺得海山+1 04/27 01:05
31F：→ ppterry: 圖片上的應該是發霉了, 龍井茶當年的放冷凍頂多兩年 05/02 21:57