作者king13723 (怒風的子嗣/老K)
看板Tea
標題[分享] 中興大學茶課心得分享
時間Sat Apr 24 21:18:04 2021
就，
中興大學是少數有完整茶系統課程的國立大學
(基本上幾乎唯一，國立大學的話)
https://king13723.pixnet.net/blog/post/225337229https://king13723.pixnet.net/blog/post/225337229
不過我是和施打AZ寫在一起
後面分享了一下母校中興大學的茶葉課，很不錯
這個才是給大家的重點
1.中興大學是少數有完整茶系列課程的國立大學
2.文中有課程檢索資訊，如何選修，時間地點等
確實強烈推薦
包含製茶學，茶具學，茶藝，茶葉審評，茶產業管理，茶樹育種等
特別是陳玉婷老師茶藝，和杜蒼林老師茶葉審評，神課必修!!
我知道茶界總是文人相輕
但多一個交流學習的管道總是好的
在台中對茶有興趣的朋友歡迎來我母校看看~
歡迎來我們實驗室坐坐泡泡茶XDD
暑假後本人長期在杭州浙江大學茶學研究所
有來杭州的朋友也歡迎來找我泡茶
我基本上就中興和浙大兩邊跑
(疫情後)
https://photos.app.goo.gl/NRQTyUrNQZ8yLtYeA
另外，最近開始密集試茶
不過今年缺水..
阿里山的烏龍很受影響
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1F：推 flutehook: 顏虎的茶作學，有點無聊... 04/24 22:52
2F：推 vuncent: 顏虎老師的地位跟年資就是吉祥物等級了 04/24 23:13
3F：→ flutehook: 昨天從草嶺往瑞里，繞回來坔埔，再上去大窯，順路去探 04/24 23:20
4F：→ flutehook: 利老師的班，再回來太和往樟樹湖上去，最後經奮起湖由 04/24 23:20
5F：→ flutehook: 石卓隙頂下山。去平常配合的茶農聊聊，順便看看有沒有 04/24 23:20
6F：→ flutehook: 可以配合二季的廠。乾旱，茶園少噴到水處免不了乾黑， 04/24 23:20
7F：→ flutehook: 逃避不了。但是，炎熱還是讓產期提早了幾天，瑞里.瑞 04/24 23:20
8F：→ flutehook: 峰大窯.樟樹湖.番仔田過往提供了大宗的比賽茶原料來源 04/24 23:20
9F：→ flutehook: ，預估提早了近一週邁入尾聲，三層坪也差不多進入盛產 04/24 23:20
10F：→ flutehook: 。翠峰4/20後就陸續有茶廠開採，大同山.東眼山.奇萊山 04/24 23:20
11F：→ flutehook: 更是老早在4/20前就開採。就我的觀察，公孫葉比往年稍 04/24 23:20
12F：→ flutehook: 微嚴重一點點，很考驗炒菁和毛茶成品乾燥度。 04/24 23:20
13F：→ king13723: 前輩好，厲害.. 04/26 00:06
14F：→ king13723: 目前日間部茶作是王慶裕教授，但他要退休了 04/26 00:07