作者sakura2 (微肌十足的大叔)
看板Tea
標題[問題] 紅茶冷卻後的酸味
時間Mon Aug 9 10:49:31 2021
小弟是泡茶新手，也在板上搜尋過
想請問
最近買了東爵 黑包的紅茶
也遵照盒上只是熱泡八分鐘，不上蓋
待變溫後加糖,程序上應該是沒問題
禮拜六晚上泡的（有冷藏）
今天禮拜一早上喝發現變酸..但不是臭酸
想請問小弟的泡法或是加糖的時機錯誤
導致變酸，還是有其他原因
以上，感激不盡
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1F：推 vuncent: 兩天極限了，過程中消毒徹底與否跟菌量多寡也會影響，東 08/09 19:08
2F：→ vuncent: 爵我的經驗不太酸，還是不要喝比較好。糖我覺得可以另外 08/09 19:08
3F：→ vuncent: 弄一罐液態糖，要喝再加，或許可以讓無糖茶底多撐一下 08/09 19:08
4F：→ ssccg: 要喝再加糖.. 08/10 03:39
5F：→ imphs: 加糖的話 當天就要喝完了~ 08/11 22:54
6F：推 cata: 煮甜湯有加糖要再煮滾 茶不想拿去滾的話可以煮濃糖水冷藏 08/12 01:14
7F：→ cata: 要喝前加進杯裡 08/12 01:14
8F：推 z1288: 變成康普茶了.... 08/12 10:45
9F：→ XDmoon: 現在天氣室溫四小時 冷藏也就八小時 隔夜茶不能喝啊 08/12 21:53