作者POLOUS (莊哥)
看板Tea
標題[分享] 柴燒紫砂煮水壺
時間Mon May 30 16:46:27 2022
近期喜得一把紫砂製作的燒水壺，送到配合已久的朋友那邊柴燒後成功，這一週用來燒水
泡茶，水的口感明顯改變許多，沖泡高山茶的香氣明顯提升，原有的喉韻也變得更好，有
測試明火直燒一個小時沒有問題，下次來試試看直接煮老茶的效果再與各位分享
https://i.imgur.com/xQ7gs1r.jpg
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1F：推 z1288: 純紫砂很難明火燒吧容易裂，而且紫砂壺越大越難燒，成品率 05/30 18:25
2F：→ z1288: 不高 05/30 18:25
3F：→ POLOUS: 沒錯喔 你內行的 關鍵在泥料必須用多種不同目數的砂去搭 05/30 18:41
4F：→ POLOUS: 配 讓壺身透氣性跟可塑性達到一個平衡 不然很容易在一開始 05/30 18:41
5F：→ POLOUS: 燒製就開裂 這也是能直火燒的關鍵技術 05/30 18:41
6F：→ isco: 陶器就能直火，高嶺土…. 05/30 21:49
7F：推 faceto: 不知道潮汕煮水壺跟一般煎藥壺，能不能也提升水質 05/31 12:03
8F：推 LJS99: 紫砂壺柴燒酷喔 05/31 16:39
9F：推 plzza0dogs: 紫砂壺用明火喔…太可怕了吧 06/03 01:13