全家也出仙女紅茶 不過我之前是因為小白單喝了波霸仙女覺得不錯 後來自己去買回來泡 試了很多次 還是無法做到像全家那樣毫無澀感的順口 這次小白單給的是仙女紅茶買一送一 特別注意了一下冰磚上的成分表 含糖量是23.5g 全家每杯大概是380cc 左右 ※ 引述《nonpolar (Nonpolar)》之銘言： : 標題: [問題] 農林的仙女紅茶如何泡? : 時間: Tue May 2 14:45:14 2017 : 版上前輩好 : : 小弟最近在泡農林所販售的仙女紅茶 : : 包裝上寫的茶種是:台灣、斯里蘭卡 : : : : 先說我泡完的心得: : : 1.澀 : : 2.無茶香 (相對於我先前喝的紅玉) : : 3.太甜 (糖加太多) : : 總體而言 跟早餐店附送的廉價紅茶一樣難喝 : : : 我的流程如下: : : 1.稱取茶葉，30g，用棉袋裝 : : 2.水量:2100 cc (茶:水=1:70) : : 3.水沸騰後熄火，放入茶葉。 : : 4.關蓋子悶10分鐘 : : 5.撈起茶包，放入白糖，250g : : : : 請問我是哪一個流程出問題呢?? : : 是我泡的時間太長嗎? : : 2. : : : -- :

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.185.160 : ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1493707516.A.CBC.html : 推 isco: 沒有仙女幫忙泡。 05/02 16:10 : → bluesmaple: 紅玉你也是這樣煮嗎？ 05/02 16:37 : → nonpolar: 紅玉我是用它本身的立體茶包 泡90秒 05/02 17:52 : → nonpolar: 水量300左右 05/02 17:52 : 推 COCALIFE: 請問沖泡的器具是？建議等到水溫約90度再放茶葉，不要蓋 05/02 21:46 : → COCALIFE: 蓋子。茶香的問題跟品質有關 05/02 21:46 : : 我是用不鏽鋼鍋 先煮水到沸騰然後熄火即放入茶包 把蓋子蓋上 : : 我再試試降溫到90度試試看 : : 推 david2735280: 別放糖 05/03 08:00 : ※ 編輯: nonpolar (1.165.185.160), 05/03/2017 11:16:20 : 推 fourcats: 覺得你這泡法和結果(1.3.)適合加牛奶 05/03 12:34 : 推 orcman124: 農林的紅玉好好喝～（亂入） 05/04 10:58 : → imphs: 糖加少點試試 糖太多會變糖水味 05/04 22:39 : → imphs: 逐量試口味看看 05/04 22:40 : 推 kingcatchen: 糖210G已經是甜到掉毛的全糖比例了，250G比一般的全 05/06 21:52 : → kingcatchen: 糖還多捏... 05/06 21:52 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.66.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1656828913.A.FA0.html