作者Skydolphin (CYY)
看板Tea
標題[問題] 茶葉罐快見底時碎屑很多
時間Tue Oct 11 09:41:45 2022
最近的茶葉快喝完了
茶葉罐裡大約剩下兩壺茶
再倒到茶則時就有發現
茶葉的碎屑比平常還要多很多
導致沖泡起來口感很差
我個人平常泡茶時第一泡會喝
由於這次碎屑很多
想說第一泡倒掉 減少碎屑
結果沖泡完口感還是很差
想問大家平時是如何處理茶葉中的碎屑
是倒進茶葉罐前就要用篩網篩嗎？
還是最後兩壺茶時再來篩？
還是倒到茶則時再來挑？
最後還想問
茶葉中的梗挑掉會比較好嗎嗎？
單純只有梗的那種 沒有連接葉子的
還是說梗在茶壺中有支撐茶葉的功用
讓茶葉在茶壺中增加流通防止茶葉悶熱？
抱歉剛接觸茶問題比較多
謝謝大家！
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1F：推 flyhattmann: 能篩就篩 茶湯乾淨為主 茶枝有閒就挑 不會影響茶葉展 10/11 14:54
2F：→ flyhattmann: 開 10/11 14:54
3F：推 aikun: 可以嘗試把碎屑收集起來做冷泡茶吧～ 10/11 19:18
原來還有這種功能
4F：推 rainHime: 我會把篩子放在茶海上方，倒茶時過濾。碎屑多有時不小心 10/11 21:40
5F：→ rainHime: 泡太濃就加水稀釋~隨便泡隨便喝 10/11 21:40
6F：推 Anil1462: 最後碎葉開始多的時候就會包進茶包袋，拿來泡冷泡茶， 10/12 11:45
7F：→ Anil1462: 或是拿馬克杯沖熱水 10/12 11:45
下次來試試冷泡
※ 編輯: Skydolphin (140.112.39.125 臺灣), 10/13/2022 10:25:11
8F：推 rity: 同業樓上，做冷泡，碎屑和正常茶葉一起泡的話，因為體積小， 10/16 17:02
9F：→ rity: 容易過度萃取，相當於泡太久，就會變難喝，閒著沒事就把完 10/16 17:02
10F：→ rity: 整的挑出來，不然剩下的就冷泡吧 10/16 17:02
11F：推 COCALIFE: 冷泡茶 10/16 17:13
12F：→ king13723: 最好袋末冷泡 12/06 02:33