我是中興農藝+浙大茶研所的茶哥(茶易堂主) 辛苦的茶研所打雜仔 我VPN爆開好久了 終於，終於，這幾天搞定了！ 又可以和大家分享浙大茶事了 之前有留言或是私訊我沒回的抱歉 不是我不回而是沒辦法回囧 今天茶哥分享飲料審評 審評的是三款怡保的茶品 怡保是中國大陸幫日本麒麟(Kirin)代工的廠商 麒麟在大陸的「午後奶茶，午後紅茶，直火咖」 等均由怡保代工。 日本麒麟對產品管控極度嚴格，特別是前總監還寫了有名的「紅茶之書」。麒麟信任怡保，而故我認為怡保其他的茶飲都可以喝喝看。 http://i.imgur.com/pBYvuUs.jpg http://i.imgur.com/u4C45LJ.jpg http://i.imgur.com/e7C1uhq.jpg 怡保無糖烏龍： 有隔夜茶的滑口感，中重發酵無焙火味，顏色紅棕色，有些微蛋白味等雜味，苦味顯，微澀，有大麥香。 65分 http://i.imgur.com/Vm2lP0U.jpg http://i.imgur.com/og2zKq6.jpg 怡保無糖红茶： 有蜂蜜香，甜香，棗香；略有隔夜茶滑口感，顏色深棕帶紅，不澀，微苦，帶棗韻；可惜稍微陳，影響雙口感。整體而言，還可以 75分 http://i.imgur.com/bs7Xqve.jpg http://i.imgur.com/H9nGXGS.jpg 怡保無糖綠茶： 很淡青草香；清爽，不苦不澀，滋味平和但略顯單薄，回甘鮮爽，但喉韻有磨口感。綠黃尚亮(稍微有混濁感)。整體來說，以無糖茶飲料而言，非常不錯。 80分 http://i.imgur.com/nDFPAD5.jpg http://i.imgur.com/5BuQ1el.jpg 總體而言，我覺得綠茶>紅茶>烏龍茶 沒辦法，身為台灣製茶師審評師，對烏龍茶會特別嚴格。 我個人覺得三多立黑烏龍系列還不錯。 http://i.imgur.com/eTgpWYG.jpg 浙大這兒，有熱茶自動販賣機 我覺得蠻酷的，點單並用手機付款後 等3分鐘，會連茶帶送的環保杯 上面寫玉米鬚環保材質 上次喝我浙茶研所自己做的紫金普洱生茶 蠻好喝的 很意外的沒什麼塑料味 可以重複利用的複合材料玉米鬚杯 http://i.imgur.com/356qA2a.jpg http://i.imgur.com/k46TN7X.jpg http://i.imgur.com/7VDRTLA.jpg 大概這樣，謝謝收看 更多資訊： 1.我司FB 臺灣茶易堂(各種茶知識+加減販售) 台灣負責人黃碩士 line ppfrog 2.個人部落格： https://king13723.pixnet.net/blog 3.我的wechat和line都是king13723 但我目前杭州，浙大做研究 疫情因素快兩年沒回台了 目前浙大有疫情還封校了，困在校內… 還下大雪… 要不是隔離我就去西湖看斷橋殘雪了 (西湖我覺得雪景最漂亮) 來幾張下雪照片 http://i.imgur.com/wH9Z3s3.jpg http://i.imgur.com/l8lh5vK.jpg http://i.imgur.com/ru5yD01.jpg http://i.imgur.com/2yOUpgA.jpg ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi K30 Pro Zoom Edition. --

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